家里白醋瓶子上如果有这2个英文字母 不要舍不得 赶紧都丢掉

我们在家里做饭经常会用到的调味品就那么几种，白醋就是其中必不可少的，它能给鱼肉之类的食材去腥，很多凉菜还有泡菜都需要用到。甚至在平时我们还可以用它来去除室内的异味，对餐具进行消毒，可以说是家里的小帮手。

但是我们在买白醋的时候都很难选择正确，现在白醋销量的提高带动了市场，所以各种品牌的白醋鱼龙混杂。那我们如果才能选择适合烹饪食物的白醋呢，今天教大家一个很方便辨别的方法！

因为超市工作的人员很多自己都不清楚这些醋的种类，所以我们在买之前一定要区分号白醋和白米醋还有醋精之类的区别，千万别以为价格比较贵的就一定好。而白醋有很多都是勾兑出来的，品质并不好，我们就需要具体看一下瓶身上的说明，如果买回家里的白醋瓶子上有这5个字，不要舍不得，赶紧都丢掉！

食品安全国家标准：GB 31644 复合调味料

复合调味料是指两种以上调味料为主要原料、添加其他调味制品等成分,采用物理的或者生物的技术措施进行加工处理及包装,最终制成的可供食用的一类定型调味料产品。

这种白醋因为混合了多种食用添加剂，虽然口味上更好一点，但是吃多了对身体有什么影响可想而知。所以如果家里买的是这种白醋的话用来清理一下水垢和异味还是可以的。

食品安全国家标准：SB/T 10337

这两个英文字母开头的白醋，看配方表可以知道主要配料就是酒精和水，这种白醋味道确实很酸，但是看了下面有食品添加剂就让人望而却步了，而且批准编号后面的括号是什么意思，聪明人已经明白了。

食品安全国家标准：GB/T 18187

这三个字母开头的白醋就是我为大家推荐的白醋，大家只要看到瓶身上有这个编号的白醋就可以放心购买了，品质绝对有保障！配料主要是粮食酿造的，经过液态发酵后的食醋口感还是营养都是不错的，下面的酸度越高越安全，说明酿造的时间越长哦。

还有一种比较麻烦的鉴别方法就是摇晃一下白醋，里面如果产生气泡的话，就看下气泡消失的速度，粮食酿造的白醋气泡很长时间才会破裂。如果长期使用含有添加剂的白醋，会给身体造成很大的负担，不利于我们的健康哦。

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