乡下奶奶教你这样包粽子 软糯好吃 只吃白米粽的朋友有口福啦！

一年一度的端午节即将到来，这是中国人的三大节庆之一，到了那一天，人们都会以吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒等方式来纪念这个日子。粽子是端午节的庆节食品，且被赋予纪念楚国大夫屈原的意义，在唐宋时代，也深受皇室贵族的喜爱。今天小编就要教大家如何做出软糯美味的粽子。

扒一下日历，距离端午节还有半个月的时间，然而各大超市却早早做好了宣传，一排排货架上摆放着五花八门的粽子，有鲜肉粽子、甜枣粽子、蛋黄粽子等……数不胜数。但是，小编却对白米粽子情有独钟。还记得小时候住在奶奶家里，每逢端午节的时候，家家户户就会提前两三天开始包粽子了，这包粽子呀，花样很多，有尖的也有扁的，而奶奶经常包的就是尖粽子，如今每次回想起来都止不住咽一下口水。

现如今大部分人都选择去超市买一袋粽子回去煮着吃，方便不劳神，价格也实惠。但是作为资深吃货，小编觉得粽子还是要亲手包的，有时间的朋友可以组织家庭成员一起动手，这样一来，不仅促进了家庭和谐，也能根据个人喜好做出不同的粽子。

下面小编具体给大家讲解一下如何包出好看又好吃的水晶玲珑粽子。

食材清单：西米220g ，清水300g ，白糖30g ，抹茶粉适量 ，可可粉适量，紫薯粉适量 ，红曲粉适量 ，粽叶8张， 棉线8根 ，食用油20g。

步骤1：称出西米，拌入食用油，每次加入100g清水，分3次加入清水，搅拌均匀。

步骤2：慢慢让西米涨饱水分，最后一次，加入清水和白糖，搅拌均匀。

步骤3：取出1/4的西米，挑入各种颜色食材，可以包两个颜色的粽子，这里加的是抹茶粉。

步骤4：红曲粉。

步骤5：紫薯粉、可可粉。

步骤6：留出一个做白色，蒸好之后是透明的，也很好看，上蒸架蒸30分钟，晾凉即可。

步骤7：透明的粽子，好看吧。

步骤8：颜值很高的水晶粽玲珑子。

这样做出来的粽子是不是特别的好看呢，送人也更加有面子，不喜欢吃粽子的小朋友也爱吃的停不下嘴，马上和小编一起做一做吧。

小编今天就给大家分享这么多了，喜欢的亲们记得点点关注哦！