端午节马上到了 粽子的品种原来有这么多 别只知道吃肉粽了
马上就要过端午节了，在这个节日里有赛龙舟、吃咸鸭蛋、挂艾叶等习俗。当然必不可少的一个是家家户户都要吃粽子。据说吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原。
我国的粽子南北方是有区别的，在南方吃的粽子是咸的，在北方吃的粽子是甜味的。其实我国的粽子可不止分甜和咸这两种，粽子的品种有非常的多，今天小编就给大家分享一下不同地方的人吃不同口味的粽子。
四川粽子
大家都知道，四川人都喜欢吃辣，所以他们的粽子也有甜辣之分。四川的辣粽非常讲究，工艺也很复杂，口味独特，相信不是一般人都能接受的味道。辣粽里面会放川盐，辣椒粉、味精和少许的腊肉，然后再用粽叶包成一个四角形。
北京粽子
它是北方最典型的品种，个头非常大，有成斜四角形的，还有三角形的，大多数都是糯米粽，里面放的红枣豆沙。
西安蜂蜜凉粽
在当地非常的流行，它是在凉粽上面的淋上蜂蜜。口感清凉，芳香沁人肺腑。主要的材料是蜂蜜和糯米。西安蜂蜜凉粽的，从唐朝至今已有1000多年的悠久。
湖南汨罗粽子
光是汩罗粽子品种就很多，而且制作精巧。汨罗粽和其他地方的粽子相比有三个特征。正宗的汨罗中，它是尖角的，有点像牛角。里面会放适量的咸。另外，粽叶一定要泡过才能包。
广东的粽子
它就是南方的代表，跟北京的粽子恰恰相反，个头很小，玲珑别致，正方形后面有个小尖角，有点像椎子，一般是用红豆、咸蛋黄、五花肉、花生、糯米作为馅料。
浙江的嘉兴粽子
说起浙江的嘉兴粽子，大家一定都耳熟能详了，它历史更是悠久，而且馅料特别多，有豆沙的，八宝馅的、鸡肉馅的、鲜肉馅的、还有蛋黄馅的、造型的是四角形的。名气也很大，许多国内外朋友，都喜欢吃嘉兴粽子。特别是五芳斋的粽子，是当地非常有名的品牌，也是江南粽子大王。
苏州的粽子
它是长而细的四角形，苏州粽子有五种口味，红枣中、白水粽、灰汤粽、肉粽、赤豆粽。在苏州最富盛名的就是赵记粽子，每天都要排队很久才能买得到。
山东粽子
山东粽子以黄米粽子为方，朴素中透着大气。选用黄黏米包裹的粽子，放两个红枣，风味独特，根据个人的喜爱以加白糖为主用来增加甜味。
海南粽子
它以北方的粽子不同，是用芭蕉叶包成的，成方锥形。每个粽子大概有半公斤左右，特别的大，海南的粽子以咸肉味居多，最出名的是定安的。海南粽子香浓淡皆有，荤素俱备。
泉州、厦门的烧肉粽
烧肉粽驰名海内外，食材讲究，配料丰富，吃的时候一定要蘸一点蒜泥萝卜酸，芥辣。闽南话“烧”与“热”同义词。所谓烧肉粽，就是要趁热吃。热吃的时候才更有风味。
而近几年来新出了很多。与众不同的粽子。比如清新怡人，冰凉。小巧玲珑的水晶中得到了不少年轻人的追捧。