端午节粽子口味大盘点 放假赶紧吃起来~
今天小铁掐指一算，大伙儿期待的端午节假期就要到来~那么，今年的端午节放假时间又是如何安排的呢？
2020年端午节放假安排
◎经国务院批准，现将端午节放假安排日期的具体安排通知如下：2020年6月25日(端午节/星期四)至6月27日(星期六)共放假3天，6月28日照常上班。
端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。
端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。端午节起源于中国，最初为古代百越地区（长江中下游及以南一带）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀。
后因战国时期的楚国（今湖北）诗人屈原，在该日抱石跳汨罗江自尽，为纪念屈原，就将端午节同时作为屈原的缅怀日；不过部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
随着时间和年代的推移，端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国的四大传统节日。
端午节的当天，每家每户都会吃粽子来度过节日。与家人一起包粽子的场景，相信是许多人都有过的童年回忆吧~粽子不仅体现出人们对待传统节日的仪式感，同时也包含着对亲朋好友真挚的祝福。
端午与粽子
飘香的糯米粽叶、甜糯软腻的豆沙馅、多汁嚼劲的肉馅、唇齿流香的蛋黄馅、入口即化的蜜枣馅......是的，没错，都是粽子。端午这个节日，总是与粽子分不开的。端午节的传统粽子形式为三角形，所以又叫做“角黍”、“筒粽”。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，某些地区也有用竹叶的，统称粽叶。
粽子作为一个具有代表性的节日美食，从古至今发展到现在，口味和形式已经变得花样繁多，当市面上的网红粽子遇上传统粽子，又会产生什么样的火花呢？现在就让我们一起来盘点粽子的各种口味吧~
传统粽子图鉴
传统的粽子，是先辈们利用传统手法、以及当地食材所流传下来的口味种类。传统口味的粽子承载着浓厚的民俗风味，也是每个人不可或缺的童年味道。
1.经典甜味粽：
▼白水粽，纯粹的白糯米制作而成。虽然没有含馅的粽子口感丰富，却也黏韧清香，别具风味。蒸熟之后一般蘸着白糖、蜂蜜或红糖浆一起食用，清新可口。
▼碱水粽，因食材中有碱水而得名。将糯米用碱水（草木灰或食用碱）浸泡一个晚上，泡后的糯米略黄，沥干水后包粽子，口感清凉Q弹，开胃解腻，部分地区也称之为凉粽。
▼赤豆粽，就是添加了赤小豆的粽子，一般人们都会把赤豆粽制作成甜味的形式，甜糯无比，也是比较经典的口味之一。
▼豆沙粽，将红豆煮熟之后进行研磨炒制，便得出了又甘甜又绵密的红豆沙馅料，将其团成团子之后用糯米包裹再次蒸熟，一口咬下去，糯香中又包含着豆香，甜蜜又般配。
▼蜜枣粽，最具代表的传统甜味粽的做法。用蜜枣作馅，让原本清淡的糯米蕴藏一丝甜蜜，蜜枣将粽子的口感由清淡慢慢过渡到甜蜜，着实令人感到惊喜。
2.经典咸味粽：
▼叉烧粽，用提前腌渍好的猪腿肉进行炙烤，就是人们常吃的叉烧了。叉烧口味可偏咸也可偏甜，每个地区的做法各有不同，不管你爱吃什么口味的叉烧，叉烧粽都是传统咸味粽的代表之一哦。
▼什锦粽，什锦的意思是指将各种品类的食材进行混搭所得出的菜品形式。什锦馅料的食材丰俭由人，其特有的丰富口感将会让你的味蕾得到极大满足！
▼豆蓉粽，前有红豆沙甜粽，后有绿豆蓉咸粽。豆蓉与粽子的搭配可谓是可盐可甜了，其绵密清爽的口感使粽子增添了不少风味，是男女老少都很喜爱的口味。
▼咸蛋黄烧肉粽，咸蛋黄爱好者不会错过的口味。馅料除了自带光芒的咸蛋黄之外，烧肉粽经过卤制之后更是美味无比。肉香与蛋香的结合，奠定了这款口味在传统咸味粽里的地位。
网红粽子图鉴
▼冰淇淋粽，2020年最新款的网红粽子！端午节正值夏季时节，如果吃惯了传统的糯米粽，又想吃点有新意还能解暑的粽子。那么高人气的冰淇淋粽，必定能成为你在端午节的新奇体验哦~
▼水晶冰粽，近几年的高人气新式网红粽。水晶粽将黏劲十足的糯米换成了口感Q弹又具有颜值的西米（也有人会用到水晶粉），会呈现出晶莹剔透的模样，再以紫薯、芋头、冰淇淋、酸奶等现代大众所喜爱的食材为馅料，一直很受小仙女们的喜爱。
▼小龙虾粽，顾名思义，小龙虾粽子当然有龙虾~可见小龙虾在国民心中的地位有多高了~就连作为粽子的馅料也照样受人追捧。
▼辣条粽，大众眼里的“黑暗料理”，小铁没有尝试过...不知有哪位勇士尝试过？描述一下滋味如何？
▼榴莲粽，榴莲身为一个“甲之蜜糖，乙之砒霜”的水果，摇身一变制作成粽子也是噱头十足，反正小铁试过之后就再也不敢面对别人讲话了...（你们懂的！）
以上就是小铁为大家整理的各类粽子啦~看着这些粽子小铁都馋了！那么大家最pick那一种口味的粽子呢？如果还有小铁没补充到的口味，欢迎在评论区告诉小铁~
当然啦，端午除了吃粽子，假期的安全问题同样值得重视~今年端午又逢新冠肺炎疫情回流，以下的放假注意事项各位可得记好哦！
最后，小铁提前祝各位端午节快乐！