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水果别再榨汁喝了 这样做比榨汁好喝太多 我家每年都这样做

2020-12-08 09:45:01
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夏天可以说是大量水果上市的季节,很多人喜欢在夏天买新鲜水果回去榨汁喝,然而我却喜欢把它们用来做成果酒,用当季新鲜的水果做成的果酒真的是又香又甜,非常好喝!几乎每到夏天我都会自己去制作果酒,因为我和我老公都特别爱喝,其实果酒的制作也挺简单的,和制作青梅酒是没什么区别的!只是用料不一样罢了!我一般制作果酒最喜欢用蓝莓和樱桃还有柠檬,这三种水果泡出来的果酒,个人感觉味道还挺赞的!

不过果酒要想做的好喝,泡它们用的酒选择也是很重要的,我一般不会选择白酒,我喜欢用朗姆酒去泡它们,我这次用的朗姆酒酒精度在50度左右,比较高,但是泡好的果酒,我通常都会用雪碧,以10:2的比例来兑着喝,这样不仅降低了酒精度数,同时口感也更赞了哦!我觉得夏天买回来的水果不要只知道榨汁喝,可以像我这样试试做成果酒啊,而且马上也要世界杯了,这样美味的果酒也是相当适合在追球的时候来喝了!

夏天水果别再用来榨汁喝了,这样做成果酒真的比榨汁好喝百倍,我家每年都这样做,年年都喝不够!我觉得夏天真的有必要做一次果酒,冰镇的果酒配上烧烤小龙虾,也是非常完美的!爱喝酒的朋友们可以尝试一下这个食谱哦,说不定你会爱上这款果酒的味道!

材料:蓝莓30克、樱桃300克、柠檬1个、冰糖适量、朗姆酒适量、雪碧适量

制作如下:

1、我们先将樱桃提前泡在盐水里!泡个10分钟左右,然后换水清洗一次。因为樱桃里有那种小白虫,这样可以把它们泡出来

2、接着我们把柠檬用盐搓洗一下表皮之后,切片备用,因为很多柠檬表皮都打蜡了,用盐搓洗一下比较放心

3、然后将准备好的蓝莓也同样用盐水清洗一下!这里提醒大家一下,水果最好买新鲜一些的,所有的水果洗干净后,都一定要擦干表面水分

4、准备一个较大的玻璃容器,容器里最好无水无油!接着将所有水果都倒入容器内

5、然后我们再放入适量的冰糖!冰糖的量根据自己口味来放,喜欢甜味明显些的,就多放点,喜欢清甜口感的,和我放的一样多就行了

6、接着将朗姆酒倒入容器内,倒满为止!最后送入冰箱冷藏至3天以上即可享用

7、冷藏好的果酒以10:2的比例加入雪碧混合均匀(果酒20克,雪碧100克),天热可以在适当加些冰块在里面,这样喝起来更带劲!

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