端午节 吃粽子 避五毒

过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

端午还有避五毒的习俗，所谓五毒一般指的是蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎、蟾蜍。五月是五毒是出没的时候，人们把农历五月初五为毒月毒日，故有五毒的说法。端午前后正值初夏季节，天气炎热，多雨潮湿，蚊虫滋生，人易生病，瘟疫也易流行，是传染病的高发时节，民谣说：“端午节，天气热，五毒醒，不安宁。”

避五毒习俗究其深层原因是细菌滋生，人易生病。和人们接触的织物做好抗菌防护为我们的生活多一道保护屏障

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