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秋天的田野 文/赵绍香

2020-12-08 14:45:02
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俗话说一场秋雨一场凉,十月底的这场秋雨过后,感觉气候愈加变凉了。风都有些冷飕飕的,有一些冷凉了。

踩着秋天的尾巴,过了十月,到了十一月初就要立冬了。在大多数人的潜意识里,立冬就是冬天的开始,是寒冷的开始,其实是在霜降后,天气就开始日趋变冷了。

田地里秋种的庄稼想必在这场秋雨的滋润下,种子正在悄然萌动吧。想到过不了几天,就可以看到它们刚冒出土层的欣欣然的样子,笑意止不住跳上眉梢。

“自古逢秋悲寂寥”,那只是秋天的一个视角吧。秋天也是一个丰收,忙碌,绚丽多姿而又生命萌动的季节。特别是在那秋天的田野。

金秋十月,秋高气爽,艳阳高照。大地多了一些金黄色的色彩,野外一派丰收的景象。

果树上的果实在秋天里露出了成熟的笑容,特别是那些核桃,板栗,咧嘴一笑,露出了青果里面的果实,给人们传递出可以采摘收获的讯号。有些性子急些的,等不及人们来收,就自个儿从果壳里面蹦了出来 ,溜到果树下的草丛里去了,和人们玩起了捉迷藏的游戏。

红彤彤的苹果,黄绿色的梨,火红的柿子,大红的石榴……各种在秋季里成熟的水果挂满枝头,纷彩缤呈,妩媚多姿,仪态万千,以各自赏心悦目的姿容装点着秋天的田野。

薰衣草(图/赵绍香)

薰衣草在秋季里绽放了花朵,着上了她们紫色,或是粉色的衣裙,婀娜多姿的身形下飘逸出阵阵芳香。秋菊也在这个季节里昂然绽放,迎着萧瑟的秋风展露了她们孤傲冷艳的美。还有一些不知名的花儿,在秋天的田野里开得欢畅。

微风吹来浪打浪,黄灿灿的稻穗形成的是金黄色的稻浪,一波荡着一波推向远方,有种磅礴的气势和力量。“成熟的水稻会低头”,成熟圆润饱满的稻粒挂满稻穗,以最美的姿态给秋季的最美丰收增添了靓丽的色彩。收割机“嘟嘟嘟”的乐章在这里奏响,一架收割机,两三个人,一眨眼工夫,一大块稻田里的稻谷便被收割完脱粒完装进口袋里,被人们拉回家去了。

还有一些是人工收割的,没有用收割机,参加收割的人数相对较多一些。“唰唰唰”的割稻声此起彼伏,不停歇的是人们手中挥舞的镰刀和说话声。割稻的通常是女人们,将水稻收割好后整齐地排序在田的两边,田的中间留下宽敞的地方以便男人们拖着灌斗在后面进行脱粒,俗称“灌谷子”,也有叫“打谷子”的。

灌斗有方形的,也有圆形的,有用木板做成的,也有用竹子编成的。将割下的稻穗一把一把地拿在手上在灌斗里摔打。摔打需要一定的力量,掌控好力度,所以通常是由男人们来做。“嘣嘣嘣”一起一伏,一摔一打之间,谷粒脱离了稻穗,滚到了灌斗里。用手撂去一些较长一些的稻穗的断茬,再用筛子筛去一些短小的断茬,剩下的基本上就是比较干净清秀的稻谷了,装入口袋,人工抬回,骡马驮回,或者是用车辆运回到家里晾晒,或者是直接运到晒场晾晒。

如若是请工做活的人家,或者是平时比较喜欢和别的人家换工的人家,打谷子的日子定下以后,便放出消息去,这一天会来很多的人来帮忙收稻谷。主人家会根据来帮忙做活的人的多少,男女老少,劳动力的强弱情况,安排一部分人去收稻谷,另一部分人去做别的活计。比如收玉米,比如种麦子等等。

玉米(图/赵绍香)

收玉米,俗话叫“却玉米”,意思是把玉米棒子从玉米树上掰下来。有些人家不要玉米壳的叶,撕开裹挟玉米的玉米壳,直接将玉米从玉米树上剥出来,让玉米壳的叶留在玉米树上,也叫撕玉米。有些人家则掰下玉米棒子收回到家里,收工吃过晚饭后,再剥玉米。将玉米壳(包裹玉米棒子的叶)剥掉,玉米作为粮食放一边,玉米壳作为饲料放一边,还有一些将玉米胡子也分离了出来,用来做母鸡下蛋的蛋窝。堆成小山似的玉米棒子在人们的说笑声中渐渐变小,最后分成了玉米一堆,玉米壳一堆,还会有玉米胡子一堆的。而此时,通常已是夜半时分,人们稍稍休息几个小时后,第二天又开始了一天的忙碌。

地里,除了收玉米,还有豆类,瓜果什么的。太多的豆类吃不了,也卖不完的,青的豆角可以将它们的豆筋抽掉,掐断成一小段一小段的,晒干烤干后制成瘪服豆,等吃的时候,再将其泡醒煮耙即可。或煎或炒都可以。已熟透的豆角,直接将豆角晒干,豆子会破壳而出,较少部分呆在豆荚里不动的,用木棒轻轻敲打,豆子就会奔涌而出。

瓜(图/赵绍香)

地里的瓜多数已是瓜熟蒂落,摘回家去收瓜子了,只有极少数像嫩的瓜,其实也是小老小老的,毕竟季节已不在了。收完了玉米,豆类瓜果,就剩下了玉米杆了,家里牲畜养得较多的人家,会将玉米杆用粉碎机粉碎成玉米糠,用来喂养牲口。也有将玉米杆用镰刀砍断成几截铺在田地里当作肥料的。

清理好田地,人们又要踩着节令及时将小春种下去,以期不耽误来年的农时。

田里,地里,秋天的田野里都是忙碌着的人们。

黄的稻,红的果不见了,绿的叶也少了很多。野外刚被耕种的田地阡陌交横,散发出泥土的芬芳。林间多了一些黄色的,红色的,色彩斑斓的叶,在秋风中翩跹起舞。

粮食,瓜果等作物的果实被人们收入仓中,斑斓的色彩在季节的轮回中交替变换。丰收是秋季的主色板,忙碌是秋季的调色笔。忙碌的人们把秋季里的累累硕果收获起来,再种下小春作物。在最美的丰收季里收获了果实,并播种下了新的希望。

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