端午节临近粽子 咸鸭蛋质量怎么样？

端午节临近，各大超市的粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等产品逐渐成了抢手货，这些产品的质量成为大家眼下的关注热点。最近，余杭区市场监管局食品生产科联合仁和所、食品药品监测中心一起邀请市民代表、食品安全监督员等对余杭区食品生产企业开展“你点我检”活动。

“你点我检”活动中，市民代表、食品安全监督员等组成的消费者队伍来到浙江新迪嘉禾食品有限公司，现场参观企业生产车间和仓库。在成品仓库，安全监督员对三种口味的粽子、速冻面包等5个批次的热销产品进行了抽样。

浙江新迪嘉禾食品有限公司是一家专业从事冷冻烘焙食品生产的国家高新技术企业，公司目前生产的“星冰粽”供货全国近3000家星巴克门店。企业质量经理钱雪峰说：“星冰粽开袋解冻就能食用，对食品安全要求较高，工厂选择了高标准的原料，在包装上使用抽真空工艺处理，每一批产品都会进行开班、班中、收班三个时间段的检测。”

下一步，余杭区市场监管局将对本次所抽产品根据抽检要求进行检测，确保在端午节前出检验结果并对外公布。对于抽检不合格的产品，监管部门将及时进行召回，依法严厉查处。

6月份以来，余杭区市场监管局重点组织开展食品生产企业端午食品安全专项行动，加强对端午热销产品的监督抽检。截至目前，共抽检粽子和咸鸭蛋等产品40批次，均合格。同时，余杭区市场监管局约谈了辖区20余家相关生产企业法定代表人，进行法律法规培训，确保食品质量安全。

（文章来源：每日商报）