端午节插艾叶包粽子 一家人其乐融融

首先祝大家端午节快乐！放假又有时间在家做美食了。

父亲一早就割了艾叶插在门窗上，把多余的去掉黄叶，捆成小把拿到街上卖了，1元一把。

艾叶

插艾叶

捆小把

我和母亲到林子里摘了粽叶，在邻居家找了棕叶子（可以当做绑粽子的绳子），准备用提前泡好的糯米做粽子。首先把粽叶清洗干净，丢掉有破缝，不好的。再把粽叶和棕叶子放开水里煮5分钟，让叶子变得柔韧，在包的时候不会破损。

洗粽叶

棕叶

煮粽叶和棕叶

将叶子捞出沥干水分。糯米捞出，沥干水分。香肠洗净直接切成小丁，准备包一部分白馅，包一部分大宝强烈要求的香肠馅。将棕叶撕成一个个小条（本来母亲安排我买线回家包的，结果我忘记了，为了端午节中午能吃上粽子，想到可以用棕叶子代替绳子啦）。

粽叶沥干水分

浸泡的糯米

糯米捞出沥干

一切都准备好啦，就可以搬个凳子包粽子啦！我包粽子包得不好，就将就啦！大宝也挺乖，中途还来帮我包了几个。

包粽子

大宝包粽子

没等我包完，就急着下锅啦，母亲便把包好的先拿去煮了。煮两个小时就可以出锅啦！香肠味的是咸味的，白味的蘸白糖很不错。

煮粽子

煮好的粽子

白味粽

香肠粽

父亲说，自己家现包的粽子他才吃，街上卖的怕不干净，还是往天做的，根本不想吃！一家四代人围在一起，简简单单的几个菜，吃得也很开心！