春节假期的最后一天 一家三口的午餐 虽然很家常 但是很用心

【春节假期的最后一天，一家三口的午餐，虽然很家常，但是很用心】今天是大年初六了，春节假期已到余额不足的时候了。明天大家都要开始工作了，孩子们也要收心赶寒假作业准备开学了吧！这个寒假应该是我家女儿学生时代的最后一个假期了。7月份一毕业应该就会上班工作了。这个假期应该属于她整个大学期间最认真最辛苦的一个假期了。除了初一初二2天，其他的时间都在家里写论文，连懒觉都没有好好睡。作为父母也帮不了什么忙，只能做点她喜欢的菜。今天午餐，还是一家三口，做了4个菜，荤素搭配，虽然很家常，但是很用心。

这是蒸鹅蛋，难得买到的鹅蛋，个头真的很大，就用1个蛋，蒸了一碗，我最后还加了一勺自制的蟹粉，蟹粉猪油在温热的蛋上慢慢融化开来，舀一勺入口，蛋羹吃起来特别的厚重，我家女儿说，像在吃布丁。滑嫩的蛋羹带着蟹肉的鲜，猪油的香，真的不错！

这是我家女儿最喜欢的糖醋里脊，用新鲜的猪里脊肉切成细条状先腌制入味，再裹粉入油锅炸制，最后用糖醋汁调味，酸酸甜甜好开胃。我家女儿从小吃到大，怎么吃也不厌的一道菜。

这是灯笼茄子，好看好吃，看似复杂的外形，其实做起来真的很简单，就像平时做茄夹一样的。茄子先切5刀不要切断，到第6刀再切断，然后在切口处酿入调味后的猪肉泥，只是今天我用蒸的方法，当然也可以用炸的方法。

最后就是基本天天见到的炒青菜，碧绿软糯，清甜可口，要抓紧吃了，不然就要等来年才能吃到了。

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