葉襄：嗨 好久不见 我的布朗族茶路知己
偶遇至交 亦师亦友
人生有非常多的偶遇，极大多数的偶遇构成互相之间的一面之缘，一部分偶遇让彼此之间成为泛泛而交的熟人，要说成为至交却是极为罕见的情形。
我从来没有想到过，在距离上海那么遥远的西南边陲，国境线上，还深藏着一位等待着偶遇的朋友。
那一年的春季，我已经不再着迷于名山名寨地跑，不再着迷名产。名产有其物产特性，也有社会文化力量的塑造。不是吗？雍正爷御点的东山碧螺春，凭什么就被乾隆爷御封的龙井茶夺了风头而去？同样的茶，不同的朝廷、不同的人那儿受待见的程度可是不一样。
开一辆五菱荣光，我在茶山上乱转悠。无意中闯入了一个寨子。这山头之上，有名的产茶寨子可不少，这寨子又处于一个凹处之中，寨子边的一条岔路，很多越野车直接扬尘而去。现在也许只有初次来此地的访茶客，会停下车，询问村口小卖部的人，前行是否就是那去往那有名寨子的路。我初到的时候，还没有此店。
因此，这寨子就显得安静，感受到这安静，我又记起似乎在哪本书中提到这寨子，我决定晃悠进去看看。
这村子完全依山而建，就势开路，纵深长而开间逼仄。居然那么安静，村中的主干道上人影子都不见一位。我的车就停在村口一株大树之下。这寨子让我感受到的特异之处，就是村口的大树，遮天蔽日，这让我想起江南一带那些古老村子，村口总是古树参天。见到这景象，莫名就会产生亲切感。
午后的阳光有点燥热。顺着村路走，十分钟就走完了路，继续往前走，就是成片的茶林。茶树没有被矮化过，树枝粗壮、树干舒展。茶园中杂草丛生，还有一些大树，这些大树会给茶树林带来阴凉，提供遮蔽。
没人带路，不敢往深处走，折回寨子之中。快走到村口，一位男性从一条巷子里走出，张望着，似乎在找人、等人。我快速上前，和他攀谈几句。最重要的是我问他：家里有茶吗？他说：有啊。去喝一杯吧，歇个脚。
在茶山上，走进一个寨子，习惯性地会问老乡，你们是什么民族的？这位老乡告诉我，这是布朗族聚居的寨子。他们的祖先从布朗山迁移而来。
我问他，怎么称呼？他告诉我，他有布朗族的名字，常用的是傣族的名字，于是我便用他傣族的姓，称呼他为刀哥。
文化传播的速度随着交通和信息技术的改进，也是火箭式的飞跃。偏远如这里，茶的冲泡方法也已经是盖碗、公道杯的格式了。如果用他们传统烤茶的方式，想必我也不能接受。
几道茶汤，感觉口腔饱满，暗韵兰香。只是略感茶汤软糯度逊了一丝。尽管是叨扰，我却继续不客气，直接了当切入主题：刀哥，唯一的不足是茶汤还不够软。刀哥却是夸我：你会喝茶。但是你要知道，茶的口感是会变化的。我这里还留了一筒五年的茶，你能喝茶，就泡给你喝下。
这样的对话方式，让我很喜欢。我不矫情，刀哥也爽快。
果然如刀哥所说，经过陈化后的茶味绵软而沉稳。万事万物皆变化，茶味自然也是。聪慧的喝茶人，当然要具有发展的眼光，而这眼光需要不停地感知，不停地练习，关键是一种不把自己封固住的心态。
感受过茶之味，刀哥说带我去就近的茶地看看。这些茶地分属各个家庭，每个家庭的种植方式都不相同，这里的村民也有把茶树给砍头的，方便采摘，自己也不炒茶，每年茶季中，卖鲜叶给收购商。
看到这些茶地，刀哥和我说：茶树是老祖宗留下来的，那么多年了，怎么可以说砍就砍？
刀哥是村干部，他说基层干部不好做，婆婆妈妈的事不比大事容易，请辞了好几次，最终推辞不了，转为担任一队队长的职务。虽说是一队队长，但村中有大的场面，他都会上场，安排组织。甚至有些更小的事，他都会操心。
一次，我和他在村口，他看到一户村民新建了房子后，不仅在自己家门前立了护栏，还往前延伸。
他就对我说：我要向镇里申请，给他一定的补助，这样才能让别的人学好样。
“刀哥，你赏罚分明的嘛。”
“是嘛，就是应该这样嘛。”
刀哥的行事风格干脆利落，为人处世情理交融。因此，他家就成了村中的一个客厅，每天都会有人转悠过来，坐下来喝杯茶，抽一筒水烟，或者喝一杯酒。
每次到刀哥家，总感觉特别亲切。所以，刀哥的家也成了我每年都要来的一个固定点。
刀哥只是以为我是一位茶叶收购者，他不知道我过来并不仅仅是为了收购茶叶。有一次，他对我说：你和其他茶商不一样啊。
我对刀哥坦然一笑，反问一句：是吗？
到茶山的寻茶人，有懂茶的，有不懂茶的，有真懂的，有假懂的。各色人等，刀哥见多了。要把自己的茶卖出去，刀哥得和不同的人打交道。
但茶永远只为知己者而生。
每次和刀哥品茶，我和他总会相互探讨着这茶的前世今生。刀哥喜欢和能喝茶的人深度交往。
他说我和一般的茶商不同，而刀哥待我，也绝然不同其他卖茶之人。他说懂茶先要懂茶地，因此他要带着我走茶地，本寨子的、外寨子的、本寨子的不同地块。每次跟他走茶地时，他总嫌弃我，嫌弃我走得慢，嫌弃我不会走山路。可回到家，他又会跟我说，明天带你去哪一块茶地。
刀哥说我懂喝茶，但还要懂茶青。他带着我去茶地，陪着我去看采茶。晚上茶青回来了，他又对我说：去，闻一下，摸一下，每一堆的茶青有什么区别。你要告诉我。
刀哥生性爱开玩笑。有时故意会说：不对嘛，你辨别得不对。
怎么不对嘛。你看这茶青，闻上去香气饱满，摸上去象绸缎象丝绒。我的判断一定对嘛。
这次对，不稀奇嘛。刀哥又对我打趣着。
和刀哥的交往中，他把一个讲究利的空间，转换成为了一个学习的场所。我辨别能力的精进，这和刀哥的利益没有丝毫的关系，他只有付出更多的精力，让我的挑刺有了更多的知识和经验的支撑。
商道亦在大道之上。尽管我和刀哥分属不同的民族，但做事以人同此心，心同此理为原则，我俩却是一致的。
生活很悖论，有时两人在咫尺之间，却能有相距千里万里的感觉，面对面生活的人，只不过是一位熟悉的陌生人。而一想起刀哥，尽管更多的时间，我俩相距千里之外，而我却总觉的他近在咫尺，当我喝一款茶的时候，我就会想，刀哥一定会这样说。当有机会，我俩一起喝这款茶时，喝完之后，刀哥评论完毕，我会一拍手后，指着刀哥，对他说：我就知道你会这样说。
偶遇成为至交，更需要内在的契合。知己从来无关城市和乡村之间的距离。
无论是否茶季中，我都会想起刀哥，给刀哥电话，每次电话只是简单的两句话：
刀哥，好久不见，好不好嘛。
好嘛，好嘛。
萬殊一體 味覺自然
<完>
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