端午如期至 龙舟声声响 粽子寄乡愁
前言:“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳……”
南怀瑾曾说,经典是一个民族的根基,是不能丢掉的。在这个什么都讲究便利的时代,很多旧时却很有意义的习俗都随着岁月的变迁而淡化,即使节日还在,但似乎少了些什么,不过我觉得端午还留着原来的精华。“粽子香,香厨房”……一首朗朗上口的旧时经典端午童谣,流传至今,让人铭记于心,也是传统文化的一种传承吧,让人感受到端午节厚重文化的积淀与传承,吃粽子早已成为每个人根深蒂固的文化情怀。
又到了一年端午,是我最喜欢的节日,很有仪式感,因为又能看到大家伙儿在一起忙忙碌碌的包粽子、家人团团圆圆吃个端午饭,再一起去看看热热闹闹的划龙舟了。
在浙江,关于粽子的花样可就多的数不清,有外表翠绿的,有外表虎皮豹纹的,有长长的小众包法,有棱角分明的大众做法,可甜可咸……真是一方山水一方做法。粽子随时能吃到,可那份满满是爱的情义可不是随时可以有的,端午时节我最喜欢的就是妈妈包的虎皮粽子了,它有点很与众不同!一般粽子都是用叶包裹的,可我们泰顺的粽子的粽子是用笋壳包的!
这笋壳会在端午还没临近时提前准备好,记得儿时与妹妹一起去竹林捡大片大片的笋壳,不怕蚊虫叮咬可起劲了,就为了端午能吃到清香四溢的妈妈牌粽子。现在想起来,还是回忆满满,我想这就是泰顺人对端午的“独家记忆”了。
早年外出工作的我,没能时常回故乡,爸妈总会早早包好粽子,打包好给我寄来。那满满的馅料,如同父母的爱,每一口也都是妈妈的味道,每一个粽子都是故乡的气息,让我这在外拼搏的游子,有了乡愁寄托之处。无论粽子是甜是咸,团圆才是最好的粽子馅,这个端午我与父母一起过,你呢?