徐闻五里村村民集体包粽子过端午节 一个粽子这么大！

近日，徐闻县五里村村民们义务于聚集在戏楼前一起欢度一年一度的端午节包粽子。

五月的夏日雨水丰盛，空气里充满了泥土的清新．蔚蓝天空上，白云朵朵。五里村新开的一条约８米宽，９００米长的笔直水泥路是徐闻新农村建设的美丽乡村好榜样。戏楼全村集体享有的醇雅公祠是村务召开，村议政等交流的地方。对面约几十亩的水塘，雄伟的村戏楼是村民平时精神文明，休闲生活地方．引人注目水月亭与塘水相映形成自然景观别有情趣，周围种有耸高茂盛的凤凰树。

走进村间水泥路，错落有致的房子一排一排的整齐的排列着，不远处仍存留着一坐古朴典雅的青灰瓦墙四合院正在修复中，富有文人情怀且又有现代风格的结合。

端午到来之际，粽乡情，传承着乡村风俗。村民们个个热情高涨义务参与包粽活动中来，从村民找裹粽的露兜叶、艾叶、 香蕉叶、织粽袋、有的淘米，有的洗锅等有条不紊的大家开始忙起来．时而一句笑话逗得乡亲们不亦乐乎．

时间快到中午，徐闻县、妇联、镇领导早闻五里村出了名的”牛脚筒”粽．亲临现场参与村民们包粽子活动。

牛脚筒粽简介

徐闻县五里村的牛脚筒粽有较悠久的历史。粽的个头比一般的粽子粗大，圆长筒，其形状像牛脚一样，俗称"牛脚筒"粽一直延续至今美其名曰。每到端午，基本家家户户都包粽子。美味精致的佐料，首先，浸糯米后炒一会儿加各种调味，然后，包裹好放入大锅经过四小时左右大火煮蒸。

牛脚筒粽用正宗的乡间野生露兜叶、艾叶及香蕉叶包裹，翠绿的叶子包裹着洁白的浸糯米和五花肉。煮熟以后，剥开墨绿色的露兜叶，里面是糯米色的米团嵌着有虾米有肉馅等，兜叶粽子的味道美极了。散发着一阵阵清香扑鼻而来，一口粽子，香而不腻，酥而不散。

牛脚筒粽香味浓郁，叫人爱不释口，口留余香，久久难忘…

乡村文明、留住乡韵、记住乡愁是割不断的情感纽带，是抹不去的成长记忆。建设美丽的五里村离不开徐闻县政府、南山镇领导班子、村民积极参与、乡贤等的支持，守护住五里村几百年来和谐、和睦、文化传承根脉。

来源：北京时间