端午粽飘香 定安举办“民俗传承庆端午”粽子裹绑技能培训
端午节前夕,2020定安县贫困劳动力“民俗传承庆端午“粽子裹绑技能培训在富文镇举办。定安县供图
新海南客户端、南海网、南国都市报6月22日消息(记者 任桐)培训技能,传承文化。端午节前夕,2020定安县贫困劳动力“民俗传承庆端午”粽子裹绑技能培训在富文镇举办。本次培训为期15天,分四期共280人次参加。培训旨在交流粽子裹绑技巧,更好地引导定安县贫困劳动力认识定安粽子文化,同时也为节日增添了传统文化氛围。
“米不能太多,也不能太少。”“粽叶一定要抓紧,边边角角要抓结实。”在培训中,学员们的学习热情高涨,跟着老师认真学习粽子裹绑步骤、要点等重点知识,一步一步将粽叶叠放、粽子裹绑等技巧熟悉起来。经过老师耐心地讲解和指点,一个个标准、工整的定安粽子在学员手中逐渐呈现出来。
“包粽子看似简单,但其实是个技术活。现在我学会了,不仅能在家里做,还能到厂里打工,为家里增添一份收入。”培训学员开心地说道。
经过培训的粽子裹绑工每人每天可裹绑200个粽子。定安县供图
据悉,富文镇大里村是海南省人社厅定点扶贫村,定安富文锦运黄牛专业合作社为村集体经济产业。今年,大里村驻村书记王维兵产业对接1万个粽子订单。为了完成订单,在王维兵牵头下,将原废弃厂房改造为粽子生产车间。
通过本次培训班,该粽子生产车间共招用培训班的15名学员,其中贫困劳动力8人,农村劳动力7人。按每人每天裹绑200个粽子算,生产车间日产量约2000个,同时1名熟练的粽子裹绑工在端午节期间可获得共计5000元的劳动报酬,更好地解决了脱贫户的就业难题。
本次培训活动由定安县人社局、定安县就业局、富文镇政府、海南省企培职业培训学校以及大里村委会等承办。
【来源:南海网】
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