又是一年端午粽飘香!提前练手 包粽子了!
2020-12-10 00:35:01
端午节每个地方习俗不同,以前在北方过端午节都是吃鸡蛋,鸭蛋,大蒜之类的,现在到南方吃粽子,个人还是比较喜欢吃粽子,今天来个实操,自己包粽子
准备食材:粽叶,绳子,糯米,腊肉,老抽
第一步:肯定是准备粽叶,现在新鲜的粽叶越来越少,只有在网上买粽叶,不过还是很快,几天就收到了,顺道记得在网上买包粽子的绳子呦!
第二步:糯米加水泡12个小时,淘洗干净备用,粽子叶用开水泡软清洗,瘦腊肉切丁
第三步:糯米泡发后加入切好的腊肉加入老抽调味拌匀,就可以开始包粽子了
第四步:包好的粽子放入锅中加水淹过粽子3厘米左右,开火水烧开转小火慢煮2个小时左右就可以出锅了
难解难分
千奇百怪的外表
自己包的粽子肉还是蛮多的
阅读剩余内容