就要端午节了 打趣暗语 粽香习习 好吃的肉粽要不要尝下

初夏五月时分，正值榴红栀芳，惬意的夏风习习，带来端午的粽香，也带来儿时的记忆！“粽子香，香厨房，艾叶香，香满堂，这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这一首民间童谣也唱出了端午佳节吃粽子的传统民俗。

江南的粽子，自然是嘉兴的粽子好吃，但上海本帮的粽子也是独具特色的。一品粽王，就是从本帮民间挖掘传统制作工艺，结合现代百姓口味，个个足料丰腴，粽香习习，让人尝后心满意足。但是平时是吃不到的，只在端午前后才有，经常引得许多顾客提前预定。

史料记载，粽子最早出现在屈原去世后几百年的东汉，至晋代时粽子被称为角黍，又名角粽。这是因为古人以芦叶、竹叶包裹黍米，做成尖角之状，故曰之角黍。尖角突出是粽子最有个性的外表特征，有谜语为证：“三角四棱长，珍珠里面藏，要吃珍珠肉，解带脱衣裳。”

追溯吃粽子民俗，比较普遍的说法是为了纪念屈原屈大夫。南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以鲜肉粽以竹筒贮米，投水祭之。”于是以讹传讹，相传成俗。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。为什么要投粽子祭奠屈原呢？因为百姓为免让鱼虾侵蚀屈大夫的肉身，就纷纷将米粮投入江中，希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。而后，据古书记载，是屈原托梦百姓说，米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食，如果用艾叶包裹，再绑以五色绳，则可以免遭蛟龙吞食；这才有了后来的粽子。

屈原故里的湖北秭归百姓也编传了粽子谜歌，借物喻人，用一语双关的手法寄托了对爱国诗人的同情与敬仰，谜歌唱道：“有棱有角，有心有肝，一身清贫，半世煎熬。”这是民间谜语中托物言志的一例成功之作。民间谜语的创作手法常富于变化，或拟人或比喻或谐音，有的白描，却又自成故事。比如这篇《聊斋》版的“珍珠玉粒女，嫁了穷夫竹叶郎，今晚投河吊颈死，明朝解去入衙门。”这里便综合采用了拟人，比喻，谐音三手法。把粽叶拟成竹叶郎，而将粽米拟成珍珠玉女，把下锅入水戏喻成投河自杀，把绳线捆扎竟曲解为吊颈，也只有爽直聪明、思维不受限制的民间谜人想象得出。“衙门”又谐音成“牙门”，机关暗藏，而整个谜面自成一体，像个小故事，编排了一出千金女爱富弃贫最终被谴责嘲弄的讽刺喜剧。这种巧妙的文字游戏真是隽永极之，高手在民间啊！也有嬉皮调侃的谜面，如：“我在深山坳里坳，相公请我去看潮，我向娘子讨把米，娘子反手缚我腰。”谜中“我的悲惨遭遇”更让人发笑。

我国汉族地区流行吃粽习俗，许多少数民族受此影响，也形成这一食俗。这在各地民间谜语中也有所反映。苗族人民就传唱着这样一条粽子谜：“生在青山青朵朵，爬岩爬坎去找我，找到回家吃饱饭，拿棵草草拴住我。”这条谜语和汉族“我在深山坳里坳……”这一粽子谜不谋而合，有异曲同工之妙。童趣的谜语有“芦窝里有只小白狗，戳一枪，吃一口，”当你在品尝粽子的时候，回味一下趣意盎然的粽子谜语，或许会带给你一份快乐。

一品粽王，在采用民间工艺的基础上，更是在鲜肉棕中加入高邮咸蛋黄，粽子个大饱满，味美肉鲜，清香扑鼻，入口润滑细嫩、柔软黏稠、齿颊留香、回味甘甜、营养丰富，性价比超高！