西红柿鸡蛋玉米粥

材料:西红柿200克，蘑菇100克，罐头玉米酱150克，水发清豆50，克鸡蛋清一个取蛋清，葱花少许。

调料:料酒一大匙，水淀粉两大匙，盐少许。

做法

1.西红柿洗净去蒂.切丁.蘑菇洗净切片。

2.将葱末料酒放入油锅爆香，加水，西红柿丁和蘑菇片，煮沸后加盐，罐头玉米酱和青豆煮沸，淋入水淀粉搅匀。

3.将蛋清淋入汤中，关火轻搅即可。