西红柿最经典吃法 早上只要3分钟就可以做一碗热气腾腾的鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一，最大的特点就是烹饪方便，营养价值高；将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。

今天咱们就来学习一下怎么快速做一碗热气腾腾的鸡蛋汤，驱散清晨的一缕寒意。

食材：西红柿、鸡蛋、食盐、鸡精、淀粉、清水

制作过程：

1.碗中打入1个鸡蛋，搅拌均匀；

2.西红柿上划十字刀花；

3.起锅烧水，水开放入西红柿，烫1分钟；

4.时间到，捞出，把外皮剥掉；

5.西红柿对半切开，切成小丁；

6.起锅烧油，倒入西红柿，翻炒1分钟；

7.倒入700ml清水；

8.大火烧开，边搅拌边倒入水淀粉（5g淀粉+30ml清水搅拌均匀）；

9.倒入蛋液；

10.倒入鸡精、食盐，拌匀出锅；

11.来一碗热乎乎的鸡蛋汤。

注：点头像里面有配套的录制视频，大家可以参考一下（喜欢的朋友麻烦点下“关注”，每天给大家推送简单做法的家常菜及各种美食）谢谢！