你尝试过冬瓜和西红柿一起吃吗？加两个鸡蛋一起 没想到这么好吃

你尝试过冬瓜和西红柿一起吃吗？加两个鸡蛋一起，没想到这么好吃

秋天到了又到了吃冬瓜的季节，今天花生匠又给大家带来了一个冬瓜的新吃法，这种做法非常的简单，只需要准备一个西红柿和一小块冬瓜再加两个鸡蛋就能完成，而且做法非常的简单，不需要你有多么好的厨艺，只要你会做煎鸡蛋那么你就会做这道菜，但是这做出来的效果可不是普通的煎鸡蛋能媲美的。这样做出来的冬瓜有颜值又美味，心动吗？赶紧跟着花生匠一起做起来吧。

食材：

冬瓜一小块、西红柿1个、鸡蛋3个、食用盐、白胡椒粉、食用油

做法：

1、 首先我们准备一小块冬瓜去皮切成薄片，然后再将片切成丝放入容器中备用，在准备一个西红柿，在顶部切一个 十字花刀，然后放入开水中烫一下去掉西红柿的皮，再将西红柿切碎剁成小碎末，放入新的容器中备用。

2、 准备3个鸡蛋，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清放冬瓜丝的容器中，蛋黄放入西红柿的容器中，分别在两个容器中放入适量的食用盐、白胡椒粉在各加一勺淀粉搅拌均匀备用（一定要搅拌至淀粉没有颗粒状即可）。

3、 准备平底锅预热，在锅中刷少许的食用油（薄薄的一层就可以），我们先将鸡蛋液倒入锅中并平铺均匀，用小火慢慢的煎至，直至鸡蛋液凝固，待鸡蛋液凝固之后将它从一头慢慢的卷起放在锅的边缘。

4、 刚刚煎至好的鸡蛋饼不要盛出，在他的旁边在刷上少许的食用油，然后将冬瓜蛋液倒入锅中再次用小火慢慢的煎至，同样的煎至冬瓜液凝固后连同刚刚煎至好的西红柿蛋液一同卷起来，然后在烙至1分钟就可以盛出来了。

5、 盛出放在案板上切成大小均匀的小块，然后放入盘中就可以食用了，一顿美味的早餐就完成了。

这样做的早餐饼营养又美味，而且非常的简单，用这个做早餐十分的简单而且还节约时间，好吃好看还有颜值，相信谁看到都会想要吃一口的。

本文由花生匠原创，欢迎关注，带你一起长知识。

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