经典的面食：西红柿鸡蛋面 从小吃到大 从未厌倦过

西红柿鸡蛋面

经典的面食：西红柿鸡蛋面，从小吃到大，从未厌倦过

原料：葱花、西红柿、鸡蛋、鲜面条、蕃茄酱、青菜、蚝油、盐。

做法步骤：

第1步、准备食材：葱洗净切碎备用，西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中，鲜面条、蕃茄酱备用

第2步、青菜洗净备用

第3步、炒锅放油烧热下入葱花和少许盐

第4步、小火炸至表面微黄捞出

第5步、炒锅留少许底油烧热倒入鸡蛋液

第6步、用筷子快速搅散后出锅

第7步、炒锅放油烧热下入西红柿块

第8步、炒至西红柿变软，加入适量的盐调味

第9步、倒入开水

第10步、倒入蕃茄酱煮沸

第11步、下入鲜面条

第12步、待汤烧开

第13步、倒入鸡蛋块

第14步、倒入青菜

第15步、倒入油葱花搅拌均匀后放入蚝油调味

第16步、热气腾腾的西红柿鸡蛋面

来自 美食天下 尖角小荷 的作品。