西红柿炒鸡蛋 先放柿子还是先放鸡蛋 步骤弄错 味道自然不好吃

西红柿炒鸡蛋基本上算是最常见的家常菜了，基本上在看我这篇文章的小伙伴都吃过这道菜。不得不承认，西红柿炒鸡蛋这道菜绝对是又好吃又容易上手，只要粗通厨艺，基本上都能做出这道超级下饭的美味。但不同于其他菜品，西红柿炒蛋似乎是一个人就是一个味道，有的时候就特别好吃，但有的时候又难以下咽。似乎就是把两样材料倒在一起翻炒，并没有什么规则可讲。其实事情远远没有这么简单，西红柿炒蛋看似简单，其实前后也有步骤顺序，一步错了，味道也就不一样了，差别也就是在这里出现了。西红柿炒鸡蛋，先放柿子还是先放鸡蛋，步骤弄错，味道自然不好吃。

西红柿炒鸡蛋

By 舌尖居士

配料：

西红柿 2个、鸡蛋 2个、蕃茄酱 少许、盐、糖、鸡精、葱花 少许

烹饪步骤：

1.西红柿拉十字刀，沸水冲泡后过凉水去皮。

2.西红柿切小块。

3.切葱花末放入鸡蛋中加入一点点盐。

4.炒鸡蛋装盘。

5.葱花炝锅放西红柿稍许放入蕃茄酱、糖少许炒至八成熟时加入鸡蛋。

6.放少许盐、鸡精勾芡出锅。

烹饪小贴士：

1、番茄中富含番茄红素，具有很好的抗氧化和抗癌作用。根据美国国家癌症研究所表明，西红柿具有降低癌症的风险，对于抗前列腺炎、胃癌、卵巢癌有很显著的功效。2、番茄中的番茄红素具有抗氧化的作用，能够抵抗衰老，增强人体免疫系统。番茄被誉为“长寿果”，长期食用还能使皮肤白皙，减少脸部色斑。爱美的女士可以适量的食用番茄哦，番茄的美容养颜效果也非常明显哦。3、鸡蛋的营养价值高，蛋白质含量高，但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低，所以很多减肥餐中都配有水煮蛋，吃点鸡蛋不用怕发胖，还能补充人体所需要的营养。

你喜欢吃这样的西红柿炒鸡蛋吗？

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