端午节 你是不是离我们越来越远
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端午节就这样悄无声息的来了,回到家里,母亲已经将提前包好的粽子放在了盆里,里面还有几只鸡蛋陪衬着。母亲叮嘱我过节了一定要吃个粽子,或者吃个鸡蛋,不然的话,端午节没有什么象征性的意义了。听了母亲的话,顿时感觉到随着年龄的增长,越来越对这些传统的食物提不起欲望,就像逢过节时的心情,似乎一年比一年要平淡,甚至于产生了讨厌的情绪。
记忆里,在我心里是很向往这种喜庆团圆的传统节日的,端午节前的几天,母亲会提前将要包粽子的米泡好,一个黑黑的旧的瓷盆里,倒上自己田里种的江米,瞬间江米粒碰撞瓷盆的声音便传入耳中,似乎这样的景象是一种丰收的象征,顿时给人一种喜悦的错觉。那时候,母亲不会刻意的计算倒进去的米有多少,随后母亲将清澈的井水倒入盆中,在井水的作用下,江米经过了激烈的洗刷翻滚后,便静了下来。
我不记得要泡多久,也从没有问及过母亲,只想起包粽子时,母亲会在外屋地放一个长方形的桌子,母亲坐在小板凳上,一只手将提前泡好的粽子叶平铺在桌子上,两片,或者三片,交错的压在一起,像一张纸,随后两只手端起粽子叶的两端,由两端向中间,手腕处轻轻一扭,一个下端有尖,如漏斗形状的东西便握在母亲的手里,另一只手将米轻轻的装进去,随后将多余出来的粽叶轻轻的盖住上端,再用家里自产的马莲叶系上,一只粽子便产生了。
印象里,母亲一个人要包很多的粽子,我没有刻意的观察过母亲一个人是如何默默的完成这项工作,只是每当端午节吃粽子的时候,母亲都像变魔术一样,掀开锅后,便能看见锅里满满的粽子。
母亲习惯在煮粽子的时候放上鸡蛋,粽子叶发出的清香味飘满整个屋子,那时候,母亲是要提前将粽子煮好,待到第二天才会在锅里拿出来。
待到端午节那天,母亲会先后剥一个粽子和鸡蛋放到我的碗里,随后便给我加一点点糖或者酱油之类的调味品,那时候,只闻到食物的香味,感受着食物带来的幸福,却从未用大脑想过一道道工序里,母亲倾注着太多精力,印象里,总是觉得每逢过节的时候,大人们总应该是要忙忙碌碌的,这才是处处充满着气息的生活。
多年后的今天,母亲依然保持着自己包粽子的传统,近几年,为了母亲不那么劳累,我曾买过已经包好,只要热一下就可以吃的不同口味的粽子,但母亲始终觉得还是自己亲手做的好,一方面母亲是习惯了节俭,另一方面母亲希望这样的传统生活应该传承下去。
母亲不会用华丽的语言表达,但我明白,在当今快节奏的社会背景下,其实传统意味着一种生活,也赋予了一种寄托。
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