此物生命力顽强 曾经被农民各种嫌弃 如今纷纷上山抢着挖！

农村的植物表面上大都相似，其实各有各的作用，和食用方法，这些对于常年生活在农村的人来说并不陌生。今天给大家介绍一种植物，过去一直被人忽视，瞧不起，想不到它还有美颜的作用，深受女性朋友欢迎，如今，很多农民都靠它发家致富。

由于葛藤的生命力特别旺盛，能够在各种各样的环境中生存，土壤学家看中了这一点，决定将它种植到美国南部，解决那里严重的水土流失问题。在那儿，既可以利用葛藤的根固定土壤，还可以通过它的固氮作用，增加土壤的肥力。

在过去人们认为它除了生命力强，并无其他作用，既不能食用充饥，也不能卖钱，要说好处估计就是藤蔓可以用来捆扎农作物，叶子可以当作饲料喂养家禽，因此，它一直被被人们忽视。

然而最近几年，葛藤的作用被发掘，农民都争先恐后的上坡采挖。据了解，从葛根里边可以提取出葛根粉，经常饮用还能改善皮肤质量，因此，深得女性朋友的喜爱。此外，它还有解肌退热，生津，透疹，升阳止泻等功效，主要用于外感发热头痛、项背强痛，口渴，消渴等疾病。葛根内含的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。

葛根即使食品，也是中药，食用方法也是多种多样，既可以研磨成粉末进行食用，还可以切片进行煲汤泡茶，对人体的保健作用是非常不错的。

服用期间忌食用刺激性食物，如：酒、可乐，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品(会影响服用效果)，经期可以不必停服。多补充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴，猪蹄，马铃薯，红枣以及花生等坚果类。有空多做扩胸运动，配合适量的胸部按摩，坚持服用一定会达到你满意的效果。