时常想起老家的雪里蕻

印象中，母亲最喜欢腌菜了，

家里的坛坛罐罐装的都是，

有腌豆角、萝卜菜、萝卜干、大白菜，

还有我最最喜欢的雪里蕻，

家中的腌菜也从没有断过。

这些腌菜便成了少年时我们的下饭菜。

冬天正是雪里蕻上市的时候，

一担一担地将雪里蕻挑到村前的大塘里，

一遍一遍地揉洗，再挑回来放进一个大澡盆里。

穿上洗净的雨靴，像老牛踩泥塘一样，在盆里打着转，

当盆里的雪里蕻开始冒出绿色的汁液，

又一把一把地将雪里蕻码进滚圆的坛子和水缸里。

无论是腌制前还是腌制后，

雪里蕻满屋散发出特别的清香。

没有菜的时候，扒拉起一口饭，

就着还剩得不多的雪里红，

默无声息地，打发着那段清贫的艰苦日子。

对于雪里蕻的那一份情愫，

除了作为腌菜所独有的那一种香味外，

更多的却是在那个艰苦的岁月里，

是雪里蕻让我尝出了白米饭的香，

还有那可能只独属于我的那一段固执的回忆，

一直承载生活之重负的母亲已逝去，

再也吃不上母亲腌制的雪里蕻了！