南京盐水鸭 北京烤鸭天下闻名 湖南鸭子也不甘落后 吃过就爱上
2020-12-10 15:50:01
南京盐水鸭，北京烤鸭天下闻名，湖南鸭子也不甘落后，吃过就爱上！鸭子在我们中国人的餐桌上地位还是非常高的，可以作为餐桌上的上乘佳肴。鸭肉非常好吃，而且是进补的优品，鸭肉的营养价值和鸡肉是差不多的，关于鸭子的做法各地都是不一样的，其中最出名的应该就是南京的盐水鸭，还有北京烤鸭。
在我们中国名气最大的鸭子肯定是北京烤鸭了，连很多外国人吃过之后都连连称赞。这与北京是国家的政治中心有很大的关系，北京烤鸭相比其他地方的鸭子，身份好像更尊贵，价格更昂贵。吃北京烤鸭着重吃鸭皮，香儿不腻，越吃越想吃，但是北京烤鸭的鸭肉就没有南京烤鸭的鸭肉那么美味了。
要论平价又最美味的鸭子，那当属南京鸭子了。南京人的手中做出来的鸭子，总是有些与众不同。南京人喜欢吃鸭也算是情理之中的事情，因为南京是紧邻长江的，自古就出产肉质鲜嫩的鸭子，这样的鸭子本身质量就不错，再经过南京人的加工就更让人久食不厌了。
除了这两个地方的鸭子天下闻名之外，事实上湖南的鸭子也是不甘落后的，大家应该都听说过酱板鸭吧，它是湖南的特产名菜之一。这种鸭子是经过30多种名贵的中药浸泡，再经过很多的工序精制而成的，制成之后色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁。常吃还有活血健脾，养胃美容的功效。
酱板鸭的颜色说实话看上去是有些不太好看的，但是吃过之后你就知道到底有多好吃，只是它的名气显然没有南京盐水鸭，还有北京烤鸭，南京烤鸭这些名气那么大，不过吃过也真的是会爱上的，如果你还没有吃过这样的酱板鸭的话，可以点击下方链接购买，味道非常的正宗。
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