北京的代表特色北京烤鸭 是每一个到北京的人必吃的美食之一

相信大家对于鸭子已经很常见的，你们也知道许多鸭子的做法，比如说红烧鸭子，清蒸鸭子，清汤鸭子。但是你们吃没吃过烤鸭？你们吃过的烤鸭是不是最正宗的？最正宗的烤鸭要数北京的北京烤鸭。他是烤鸭中的战斗机，相当于劳斯莱斯在汽车行业中的地位。

但是你们知道他是怎样的做出来的吗？他又是怎样的吃呢？它的配料有哪些呢？我也只吃过几次北京烤鸭在北京烤鸭，他是把鸭子的皮和肉分开的然后，配上自己独特的酱料，还有类似于饺子皮的东西。它是将那是饺子皮的东西，包住鸭子的皮和肉，然后再，加上一些生菜，然后蘸上料子，非常的好吃。

是啊，随你给人一种，砰然爆发的感觉，有生菜的味道，有酱的甜腻味有鸭子独特的香味，混杂在你的口腔当中，使人深深的陶醉在那味道当中去。你们领略过北京的风俗人情吗？北京烤鸭正如北京的风土人情一样，既细腻又开放。

北京烤鸭在古代的时候是宫廷食物，因为是宫廷食物，然后做给皇上吃的，在做工上极其讲究，配料上也极其用心，在原材料上是选择最好的原材料。北京烤鸭选择的原材料是北京填鸭。这样烤出来的鸭子是外脆里嫩。跟其他地方的烤鸭不同，他是有一种独特的味道在其中，然后给人就是吃不腻的感觉，就是肥而不腻的感觉。北京烤鸭用他独特的味道，在世界上享有世界级的声誉，是北京著名菜式之一，也是北京的代表之一。

说得好，要领略一个地方的风土人情，首先是从他的特色美食开始。北京人正是用了这种北京烤鸭的方式，用他独特的方式来征服了到北京游玩的游客的胃。俗话说得好，要想抓住一个人的心，就必须先抓住他的胃。有很多吃货去北京不是为了看万里长城，而是为了尝一尝当地的北京烤鸭，这就看得出来，北京烤鸭的影响力是非常的大，在国际食品行业当中，有着举足轻重的地位。

北京烤鸭，万里长城，还有很多很多菜系。这些都为了宣传北京，而展现出最美好的状态。北京正是因为有了这些菜，而变得更加，繁荣昌盛。如果有朋友们，喜欢吃烤鸭的，不妨去尝尝北京最正宗的北京烤鸭，去看一看，那里的烤鸭和其他地方的烤鸭有什么不同？