中国最好吃的5只鸭 北京烤鸭上榜 迄今为止你吃过几种？

中国最好吃的5只鸭，北京烤鸭上榜，迄今为止你吃过几种？

鸭肉作为一种常见的食材，既好吃又能补养身体，深受广大食客喜爱。关于鸭子的吃法也各有千秋，做法各有各的独特制作方法。今天我们就来看看全国各地的5种名鸭，其中有没有你喜欢吃的呢？

北京烤鸭

因为地理位置的原因，北京烤鸭和其它鸭子比起来明显更有味。全聚德、便宜坊也是中外闻名，北京烤鸭，可以说是世界上排第二的鸭子了，排第一的是法国血鸭。

临武鸭

是湖南省郴州市临武县特产，鸭子全是瘦肉，味道鲜美，可谓是“临武山水，鸭天下”！和北京烤鸭不同的是，临武鸭完全是靠自己的本事上榜的，卤制的临武鸭，配冰啤酒绝佳，比鬼的炸鸡啤酒搭档好吃太多有么！

南京盐水鸭

盐水鸭是南京著名的特产，是金陵菜的代表之一。而盐水鸭久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，这里的盐水鸭具有香、酥、嫩的特点。

姜母鸭

说起姜母鸭大家都会想起这次闽南地域的特征美食，确实在那里你会发现街头巷尾上随处都能够看到姜母鸭，特别是每次去旅游的游客，那可是必点的美味佳肴。

上海八宝鸭

如果你不想只吃鸭肉，想要配合其他菜品一起享用，那么上海八宝鸭绝对是你的不二选择。正宗八宝鸭选用的鸭子都是肥壮的新草鸭，剖开鸭身，去除内脏后，便会使劲儿往里塞食材。比如，冬菇、冬笋、火腿丁、虾仁、青豆、糯米、干贝等，之后反扣在一个大碗里，外层用玻璃纸包住，将塞满鲜料的鸭子蒸上几个小时，再加上独特的料汁。这种鸭子口感和味道都非常棒，去到上海旅游的朋友，一定要去品尝一番。

中国一直都有各种各样的美食，而在众多的鸭子美食中，你更喜欢哪一道呢？

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