中国最好吃的几种“鸭” 北京烤鸭上榜 你最喜欢吃哪一种呢？

在我们的生活中，我们可以吃到的美食种类是特别多的，而且每个人对于美食的定义也是有所不同的，自己认为好吃的食物都是会被自己称为美食的，而这些美食有，贵的山珍海味，也有特别便宜的路边小吃，而美食在我们的生活中也是不分贵贱的。相信在我们的生活中有很多的人也都是特别的喜欢吃鸭肉的，而且我们中国在制作鸭肉的时候，制作的方法也有很多种，不管是什么样的做法，也都是受到了人们的喜欢，今天就来跟大家盘点一下中国最好吃的几种“鸭”，北京烤鸭上榜，你最喜欢哪一种呢？

1、北京烤鸭。说到北京烤鸭的话，大家都是特别的熟悉的，因为北京烤鸭在我们国家的名气真的非常的大，而且在吃北京烤鸭的时候也特别的讲究一只鸭子怎么片，片多少刀，都是非常的有讲究的，而正宗的北京烤鸭也是鸭肉和鸭皮之间都会带有一层金黄色的鸭油，而这也是最好吃的一点再卷到薄饼里边，以后吃起来真的特别的享受。

2、南京盐水鸭。南京盐水鸭在我们国家也是非常有名气的，而且这道盐水鸭，对于地道的南京人来说，在吃鸭肉的时候，做法也有很多种，而且南京人也都特别的喜欢吃鸭肉，但是这么多种的制作方法中，最有名最好吃的还要数盐水鸭，因为盐水鸭在制作的时候，也更好地保留了鸭肉原本的味道，在经过了蒸煮以后，加入一些其他的调料，能够更好地去除鸭肉的油腻和辛酸味道，把最鲜美的味道留了下来。

3、湖南酱板鸭。说到酱板鸭的话，有很多的人最先想到的应该就是香的，而酱板鸭在制作的时候也是采用当地的水鸭，在经过了十几种的香料浸泡，然后再经过风干熏制磨料，最后再进行考试，做出来的虽然工序特别的复杂，但是做好的鸭肉吃起来味道也更加的香，看着就让人觉得特别的有食欲，而且连骨头都是特别的像素入味的，真的越吃越爱，越吃越上瘾。

4、上海八宝鸭。八宝鸭采用的是新草鸭制作出来的，把鸭身抛开之后，在里边放上冬菇，春水，火腿丁，下任青豆，糯米等等一些食材，然后再放在一个大碗里边放到蒸锅上蒸，蒸上几个小时的时间，这样好吃的八宝鸭就制作完成了，用筷子轻轻的拨开鸭深，香味更是浓厚。知道这几种鸭肉你都吃过哪一种呢？你认为我们国家最好吃的鸭肉的做法是什么呢？也欢迎大家留言分享哦。