来自北京烤鸭的秘密
2020-12-10 17:30:01
北京烤鸭 历史悠长 。现在的烤鸭店更是遍布大街小巷，更是有全聚德 大鸭梨 老铺 羲和雅苑 等等连锁店。 今天我们说说羲和雅苑烤鸭的吃法。
鸭肉三盘， 1 鸭胸酥皮 传统吃发是沾着白糖 羲和改进后是沾着跳跳糖哥蓝莓酱 口感很好。 2第二盘是鸭胸肉 沾着他们家自制的芥末酱吃 口味是酸甜的 很解腻。第三盘是鸭腿肉 就是传统吃法卷饼了
这里的配料是很丰富的
烤鸭也是在客人桌前片的 所以不用担心分量不足
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北京烤鸭 历史悠长 。现在的烤鸭店更是遍布大街小巷，更是有全聚德 大鸭梨 老铺 羲和雅苑 等等连锁店。 今天我们说说羲和雅苑烤鸭的吃法。
鸭肉三盘， 1 鸭胸酥皮 传统吃发是沾着白糖 羲和改进后是沾着跳跳糖哥蓝莓酱 口感很好。 2第二盘是鸭胸肉 沾着他们家自制的芥末酱吃 口味是酸甜的 很解腻。第三盘是鸭腿肉 就是传统吃法卷饼了
这里的配料是很丰富的
烤鸭也是在客人桌前片的 所以不用担心分量不足