你所认识的北京烤鸭 却不知道的北京烤鸭小故事

Hi. 介子时间到。

昨天介子这里还意外的看见太阳公公露了脸，今天又开始阴沉沉的了。

不过这几天真的很冷很冷，小伙伴们一定要记得要温度不要风度啊。

那么，即使再冷，也是抵挡不住吃货的热情。

今天，就跟大家讲一下咱们中国最有名的北京烤鸭吧。

看到图片是不是觉得酥脆可口，娇嫩欲滴忍不住想试上一试呢？

据说北京烤鸭有三大吃法，

第一个是荷叶饼+葱条+甜面酱

第二个是荷叶饼+蒜泥+甜面酱

第三个厉害了，是古时候不吃蒜不吃葱的太太小姐们的吃法，就是蘸白糖吃。

但是你们知道，北京烤鸭的故事吗？它是由何而来呢

据相传啊，北京烤鸭之所以负盛名，是因为它是当今世上最优质的一种肉食鸭。

约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。

后来因为明太祖朱元璋很爱吃烤鸭，有“日食烤鸭一只”的说法流传，为了讨好万岁爷，所以就想法设法的制作烤鸭。 后来，烤鸭就从宫廷传到了民间。

北京烤鸭由此而来。

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