端午节到了你学会包粽子了吗 不会我教你啊!
2020-12-10 19:25:01
农历历五月初五,是家乡最有特色的日子----端午节.虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日,无论在中国南方还是北方,都有过端午节的习俗.但我感觉,南方的端午节要比北方的更有意思,气氛更浓郁,更能表现端午节特色.南方水域特别大,有龙舟赛,相反北方龙舟赛就很少见,如果北方也能组织起来龙舟赛会更加热闹。
端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日.每到端午节这一天,我们家家户户都会包粽子,今天我分享一下自己的做法
1:主料。糯米,干粽叶,棉绳
辅料。大枣,葡萄干,
2:糯米用水清洗两边,浸泡十二小时以上,大枣清洗干净泡五个小时备用
3:粽叶放开水里煮三分钟,捞出放凉水里清洗干净,葡萄干清洗干净备用
4:粽叶对折成三角形,放入一勺泡好的糯米,在加入一颗大枣,放几颗葡萄干,在放糯米,压实包好用棉绳扎紧,
5:包好以后放入锅中加水没过粽子煮四十分钟
6:四十分钟以后捞出粽子扒开粽叶就可以食用了
满屋弥漫着诱人的粽香味,自己做粽子感觉很有成就感!
总结:包粽子的时候一定要包完整。不然下锅煮的时候糯米容易流出,喜欢吃甜的糯米可以加点红糖或者白糖,也可以包肉粽,做法相同,大家有什么好的建议可以关注我或者下方评论区留言,互相学习,共同进步。谢谢大家
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