端午节快到了 这是梅菜猪肉味的粽子 教你如何调馅 如何包粽子
2020-12-10 20:00:01
梅菜猪肉已经吃过了,但是你吃过有梅菜猪肉味道的粽子吗?今天懒哥哥将和你分享这个不同口味的粽子。
我最喜欢的朋友,端午节不要错过这个粽子!配料:芦苇叶、猪肉、干梅菜、糯米。
方法:将芦苇叶在沸水中焯一两分钟,取出,放入冷水中备用。
将猪肉切成小块并清洗干净。
将干梅菜预先浸泡在水中,清洗沉淀物,放入碗中,加入切好的猪肉块。
倒入一小勺白糖、2小勺生抽、2小勺老抽、半勺盐、少量鸡精和料酒,搅拌均匀。
将猪肉腌15分钟。
猪肉腌制后,加入糯米,搅拌均匀。
拿两三片芦苇叶,把它们折叠成一大块,然后把它们筑巢。
舀一些糯米猪肉馅,芦苇叶的底端最好先放糯米,用筷子戳一下,然后把猪肉放在中间。
如果先放肉,米饭不会漏进去,包好的粽子看起来也不好看,或者绑得很紧。
把剩下的粽子叶子压下来,在前端捏出一个三角形,把剩下的叶子包在粽子周围,最后用绳子把它们绑紧。
芝麻关龙舟节粽子甜粽子咸蛋黄大肉粽子礼盒嘉兴风味鲜肉粽子散装团购淘宝64.9个月销售额105.1万购买后包入高压锅,加水,可溢出粽子,盖好,压30-40分钟。
把火关了,等到高压锅用完了,把它拿出来冷却一下,然后再吃。
打开粽子,你可以闻到梅子和猪肉的香味,咬上一口,软糯的味道,伴随着甜咸的味道,非常美味,快开始吧!就我个人而言,我认为它比我买的粽子好吃。
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