国际学校家长必看 端午节带孩子包粽子吧
当一个中国孩子,我一直认为应该从小顺应四时,感受风物,随着时令的变化,来调整饮食和生活起居,正如时下有许多节气美食菜谱,我视若神明似地收藏起来,一直想哪天心情好时,换上美美的唐装,打扮成十足的民国美厨娘,洗手做羹汤,把新鲜食材烹出意境,放置于漂亮的骨瓷餐具中,辅之于柔美纸笺,用小楷写上唐诗为名的菜单,让孩子好好领略一把中式生活美学。
当然,这样动静太大,对于职业妇女来说,往往只是想想而已,拖延症得的理所当然。
不过,契机来了,端午节假期,有一件举手之劳的事-----带娃包粽子。
珍珠今年11岁,读的国际学校,小学五年级,我时时担心她少小离家老大回,她爸爸常年恐吓我,要把她早早送出去读美高、英高,因此,如何抓紧一切机会,让孩子保留中国文化根脉,将来不至于六亲不认,一年才来看我一次,是个很重要的问题。
包粽子的工序看上去是比较简单的,谁怕谁,我灵机一动,叫上珍珠的发小朵朵一起。
有一次,应珍珠学校要求做慈善义卖,学校要求家长做烘培,我带珍珠钻研菜谱和小视频,连夜研发了限量版家传甜甜圈,在义卖会上卖断,成为超级爆款。把这劲头,用在包粽子上,能不成功么。
首先要确定下包什么馅,还是八宝豆沙粽子比较经典,其次把雪白的糯米泡好,青绿碧翠的粽叶,菖蒲,绑绳,一字摆开,满满都是古风家厨的韵味。
珍珠和朵朵洗干净手,蓄势待发,用筷子扎紧糯米,粽香扑鼻,说起屈原的故事,说起龙舟的风俗,弟弟玛瑙在旁边嬉戏打闹,把糯米弄洒两滴,被姐姐们批评半天------该上灶蒸煮了,到上桌,孩子们都扑了上去,浓糯香甜,白糖,大蒜子,粽叶漫卷,芯甜不腻----
珍珠隆重表态:“妈妈,好吃,自己包的粽子就是好吃,以后我去国外留学的话,我还要自己包粽子。”
这句话让我极其满足,话音未落,珍珠又发一宏愿:“我还可以教我的外国室友包粽子,妈妈,这样不就可以交很多新朋友了么。”
我惊叹,这厮如此年幼,如此善解人意,妈妈带包一次粽子,这娃就要当中国传统文化代言人了,效果太明显了吧。而且,这孩子的话,触及到了我们小玛瑙儿童社交学堂经常讨论的重大命题-----交友契机。
欧美儿童心理学家早就发现,孩子拥有一定的生活技能,能帮助孩子更好地结交朋友,维持更稳定的友谊。
那珍珠怎么无师自通呢?
原来,朵朵和珍珠早就相约长大了一起出国留学,脱离父母的魔掌,可以天天一起“sleep over”,不像现在,见一次面,玩多久以分钟计算,到春节才能约去对方家留宿一晚,一年一次,难怪,原来是小朋友之间的誓言,要一起走向没有父母管教的新生活,自己充满了畅想,不过,只要我们从小对她们耳濡沫染,教她们一些生活方式,可以庆幸的是,她们至少不会每天就是汉堡薯条度日,还知道自己给自己煮点中国美食,过年过节给自己一些仪式感,做些隆重而应景的时令美味。而且,珍珠知道,这是很炫技的一件事,可以show给外国朋友看,这就是文化差异的魅力。
所以,端午小长假,大家买粽子,不如自己动手包起来呃。
小玛瑙儿童社交学堂专门解决孩子的交友难题,欢迎直接留言和评论,多多关注我们。