民以食为天 享受做饭的乐趣

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最近一段时间都是处于精神极度紧张的状态中。

人一旦紧张起来，就会变得特别的神经质，没有太多的心思去顾虑那单纯且舒适的感受。

只要那个平衡点不够倾斜，那么一切都还是会回归最初的美好状态。

我很喜欢做饭，给我充足的时间，我会烹饪出一道道足够精致且味道极好的菜肴（会有些小自恋吧）。

工作也有一两年了，今年很少几次吃到外卖，除非是想吃面，有或是听同事说哪道菜好吃，这样我才会叫外卖。

我喜欢品尝美食，更确切地说，我这个人，还是挺好吃的，贪吃吧，不然右嘴唇上方也不会有一颗朱砂痣，贪吃痣，嘿嘿，有些聊跑题了。

我喜欢这种慢生活的状态，在快节奏的环境中，我可以寻找到一个属于自己的小天地，不被这繁华所淹没。

将炊具全部用清水仔细清理一遍，再将要烹饪的食材也清洗干净，手握刀柄，双手很默契的配合出自己想要的形状，大小和厚度。

大多数情况下还是根据食材来决定的，那亮泽的色彩，还有扑鼻的清香，都会让我很是享受。

不在乎时间是怎样过的，只是细心的去将手中的蔬菜给变成另一幅自己喜欢的模样。

如何搭配颜色、比例，等等，这些都是不能马虎的，一顿饭很简单，但一定得足够的精致，民以食为天，吃也得吃得赏心悦目，吃的健康营养，吃得开心舒服。

我呢，一有烦心事或者不开心，我都会选择去吃的，食物的诱惑才是最大的呢，让人足够的身心愉悦的呢！

炒菜也是非常有讲究的，需要注意油温、火候，食材先后入锅的顺序，每个环节都是不能马虎的，这样做出的菜肴才会更有爱，更有味。

做到色香味俱全就是这些小技巧，你要去做，快乐的去做，我很享受这个过程。

2017年写 感谢您的关注