致8090后的我们 端午节习俗之“撞鸡蛋” 满满的回忆杀
马上到农历的五月初五了,也就是中国的传统节日——端午节。端午节又被称为端阳节,除此之外端午节还有许多别称,如:五日节,重五节,五月节等等。虽然名称不同,但总体上说,各地人民过端午节的习俗还是大同小异的。
关于端午节的由来,众说纷纭。有人说是为了纪念屈原的,有人说是为了纪念伍子胥的,也有人说是为了纪念曹娥的。但是纪念诗人屈原的说法,在人们的心中影响更深远一些。所以,现在人们默认端午节是为了纪念屈原。
端午节是中国首个入选世界非物质文化遗产的节日。于2009年9月30日入选世界名录。所以,端午节成为我国重要的一个传统节日。端午节至今已经有2000多年的历史,也流传下来很多习俗。
比如赛龙舟,吃粽子,吃鸡蛋,配香囊,悬挂艾叶菖蒲等等。
作为一个资深吃货我最喜欢的莫过于吃棕子和鸡蛋了。但相对而言还是更喜欢鸡蛋一些,因为在我小时候的那个年代,家里普遍都比较穷,一般都不包粽子,一方面是包粽子要花钱,另一方面很多人真的是不会包。在那个年代,鸡蛋对于很多家庭来说也算是奢侈品,能吃上鸡蛋就不错了。所以那时候特别盼望过端午节,因为只有这时才能吃上几个鸡蛋。虽然那时的鸡蛋也不便宜,好在家家都散养着一些柴鸡,所以吃鸡蛋也不算是奢侈的一件事。过了端午节鸡蛋就会被妈妈拿到集市上去卖了。
记得那时,端午节的早上,妈妈早早地起床,开始地锅烧水准备煮鸡蛋。一般煮有咸鸡蛋和普通鸡蛋,妈妈总是把咸鸡蛋的外壳用锅灰涂抹上黑色,用来区分咸鸡蛋和普通鸡蛋。要不然就不知道哪个是咸鸡蛋,哪个是普通鸡蛋了。
有时候还会煮上一些大蒜,或者在地锅下面烧上几个大蒜,回想起来烧大蒜的味道真好,但是现在怎么也吃不出来那种味道了。条件再好一些的话,早上再来个韭菜炒鸡蛋!
早上吃完饭以后书包里还要装上两个鸡蛋拿到学校,当时基本上每个学生都要带几个鸡蛋去学校,为的是比赛“撞鸡蛋”,看谁的鸡蛋更厉害。
三五成群地聚在一起开始撞鸡蛋。每人手握一个鸡蛋,看准对方手上的鸡蛋,同时把自己手上拿着的鸡蛋狠狠撞过去。看谁的鸡蛋先烂,没烂的一方就是胜利者,如果自己得胜了,总会高兴半天。当时还研究很长时间,到底鸡蛋哪头结实,因为鸡蛋是一头大一头小,而大头的地方煮熟后有一截是空的,容易烂,所以一般撞的时候都会选择用小头去撞,这样获胜的机率更高一些。有些人还带来了鹅蛋,如果鸡蛋遇到这种情况真的是拿“鸡蛋撞石头了”。
“撞鸡蛋”承载了多少人的童年的端午节。
每逢端午节就会回想起往事,历历在目。现在人们的生活水平提高了,鸡蛋已经不再是奢侈品了,基本上每天都能吃上鸡蛋,端午节对孩子们来说也已经是很平常的节日了。
现在回想起这些,真的是满满的回忆杀,现在端午节的鸡蛋再也没有那种味道了。