关于杨桃的生物学特性

本文导语：关于杨桃的生物学特性

温度大果甜杨桃原产于亚洲热带，最适于年平均气温25度以上，而且各月平均温度变化不超过1.5度的热带地区栽培。从马来西亚引进的香蜜杨桃，可以在年平均气温大于或等于 23.8度，1月平均气温大于或等于17.2度，7月平均气温 28.4度左右的地区栽培。

在年平均气温22度以上冬季无霜地区可以种植杨桃。气温较高而且稳定，产果期长；气温较低，月平均温度相差较大，产果期则较短。如香蜜杨桃在马来西亚可周年开花结果，在海南省琼山市仅8月份至盟年1月份可以 收果。杨桃接近0度时，大量枝叶受寒，幼树被冻死。10度以下 叶片黄落，细弱枝干枯，日平均气温15度以上，枝梢开始生长。

大果甜杨桃比较耐寒。据笔者等在海南省琼山市三江镇 的观察，1993年1月30日夜间瞬时最低温度5到6度，平 均温度8度，香蜜杨桃幼树顶部嫩叶表皮就发生冷害，全部叶片失绿，大多数叶片变为黄绿色，少部分叶片变为紫褐色，嫩 芽尖死亡，但树枝没有冷害表现。

当日平均温度达10度以上时开始恢复，叶片变绿，15度以上时枝梢开始生长。进人开花期要有27度以上的温度，授粉、结果才能良好。光照 ：杨桃为较耐阴的果树，喜阳光，忌烈日，尤以开花期及幼 果期最怕烈日、于风，主枝和骨干枝怕日晒，若光照过于强烈， 加上干旱，树冠顶部易落叶、枯枝。

果实受强日照后，生长发育 不良，品质变劣。所以种植杨桃要适当密植，并适当多留枝叶。 但枝叶过密，使果实荫蔽过度，结果少，品质风味较差。树冠外 围中下部的马鞭枝会有一定的叶群互相庇荫，通风阴凉和适 当阳光照射，因而结果多、果大、风味品质好。

水分杨桃喜多湿气候，如盛花期遇干热风，可人工早晚喷水于 枝叶上，保持空气一定湿度，可以保花保果。杨桃不仅需要地上空气中有一定水分，也要求地下有一 定水分。土壤要适当湿润，如马来西亚全年降水2474毫米， 几乎每天一场阵雨。若久旱，则落叶、落花、落果，果实发育不良。

据戴威和笔者试验表明，香蜜杨桃结果时，在海南省琼山 市地区6月至次年1月以7天灌水1次为宜；在5月份的 早季，间隔期应缩短。在无灌溉条件的地区，不宜种植杨桃。 杨桃忌积水，其危害是影响根系呼吸，重的造成烂根。所 以有小石头的地块种植杨桃比红壤土更高产稳产，品质更好。

杨桃花期小果忌连日暴雨，其危害一是影响授粉；二是不便喷药防虫，小果被虫为害，造成严重减产。土壤 杨桃最适富含有机质、土层深厚和底土含石灰质的沙质 壤土。因为杨桃年生长量大，产量高，要求丰富的土壤水分和 养分。

宜选土壤较湿润之处作种植地。我国南方红壤土的土 层深厚，适宜种杨桃，但要多施有机肥及钾肥、磷肥。漏水漏肥 的沙土及过于瘠薄的土壤不适宜种植杨桃，否则结果少、果 小、品质差。风 ：杨桃枝条细弱、下垂，果梗较纤弱。若遭风害，造成落叶、 落果。强热带风暴，除引起落叶、落花、落果外，风后叶片普遍 发黄，需1~2个月才能恢复。

春夏季的干热风对开花、坐果和果实发育也极为不利。冬季寒风也会引起严重落叶。建园时 避免在风口、北坡、西北坡建园，并种好防风林。实行矮化密植 ，地势 ：杨桃适宜在山脚建园。山顶、山上部易遭风害，肥水条件 也差，不适宜种植杨桃。坡度宜在5°以下；坡度太陡，开梯田 较窄，则不适应于杨桃的生长结果；在平地建园，管理投资少， 容易丰产稳产，是建立杨桃园的理想之地。

个人谏言：小编认为应尽量选择海拔低，近河流水体的地方建园。

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