武汉解封后回珠海开新店 她格外想念家乡的清水粽

楚天都市报6月26日讯（记者刘闪）离乡多年，每逢端午，52岁的张蕤总是怀念家乡的清水粽。在广东珠海工作定居以来，无论是咸蛋肉粽，还是碱水粽，她都吃不出清水粽的那股清香。

春节前，张蕤回武汉探望父母，因为疫情滞留近3个月。武汉解封后，她回到珠海。餐饮业备受冲击，她却独辟蹊径，逆向思考，在社区新开了一家面包店。端午佳节，她独自在面包店中度过，遥祝远在武汉的亲人端午安康。

想念家乡的清水粽

又到端午，想吃一口粽子不是难事。珠海的广式粽子品种多，还加了肉、咸蛋等馅料，街头餐馆、大型超市轻易也能买到，张蕤却一口没吃。从家来到自己新开的面包店，看到路人买回去的粽子，她开始想念家乡的清水粽。“我的端午，不在嘴里，在心上。”

张蕤是个地地道道的武汉人，父母和弟弟至今仍住在青山。1993年大学毕业后，她被分配到武汉一家重工国企，因不喜欢这个行业，她辞职前往珠海打拼，后来在广东定居安家。那时，她在当地一家商场从事中高档服装品牌管理，每逢节假日，往往都是最忙碌的时候。20多年来，春节和端午节无法回乡。一年中，只能在清明节和国庆假期结束后回到父母身边。直到前年，她离职创业，开了一家面包店，春节才有时间回武汉。

从小到大，吃了多年的清水粽，到了珠海，张蕤还是吃不惯南方的粽子。在商场工作时，有个同事是湖北天门人，同事曾把母亲包的清水粽送给张蕤，她吃完后意犹未尽。张蕤说，与广式粽子加各种馅料相比，她更喜欢吃不加任何味料的糯米白粽子，“不放糖，不放盐，打开粽叶，能闻到一阵清香。”

回武汉探亲滞留3个月

今年1月22日，张蕤回到青山陪父母过春节，原本打算一周后回珠海。刚到武汉第二天，武汉就宣布“封城”，她无奈滞留近3个月。忙碌不停的脚步，不得不暂时停下，张蕤并非一无所获。

“这还是我毕业后第一次在家陪父母这么长时间。”说起滞留武汉，张蕤丝毫没有怨言，她最大的收获莫过于在父母身边尽孝。每天朝夕相处，给父母洗衣做饭、捶背揉肩，以往想做而无法做到的事，张蕤这次如愿以偿。小区封闭，天天在家吃湖北菜，张蕤变着花样，给二老做广东菜品尝，换换口味，广式煲汤、广式蒸鱼，老人吃的不亦乐乎。在武汉这段时间，张蕤还吃胖了不少。

随着疫情形势好转，张蕤持绿码出去了几次，看到了一个从未见过的家乡。家附近的青山江滩，已大变样，令人惊艳。在大学母校门口，她仿佛又想起了青春的点点滴滴。看完梅花，看樱花，送走寒冬迎来暖春。这一次，城市不再人潮拥挤，喧嚣嘈杂，她也不用来去匆匆，静静地享受着在家乡的每时每刻，留下一段美好的回忆。

逆势而行新开面包店

疫情期间，张蕤在珠海的面包店面临停业。困在武汉，她和合作搭档也在谋划自己的事业。“疫情短期内不能过去，但吃饭问题是刚需。”张蕤说，虽然受疫情影响，商业中心的门面客流锐减，不少小餐饮店也关门，一些人的消费习惯也因此改变。相比而言，开在社区的店，反而不会受影响。能不能逆向思考，从疫情面临的危机中找到转机？于是，她们商议，大胆决定在社区新开一家面包店。

4月初，搭档就在珠海找好门面，签下合同。身在武汉，张蕤开始有些着急，不能为搭档分担，她心里有些不安。武汉“解封”后，她抢到了4月10日的高铁票，在武汉做过核酸检测后，回到了珠海。

到达珠海，张蕤主动与社区联系，在当地又做了一次核酸检测。身体状况没有任何问题，她在珠海的生活恢复如常，亲友还约她相聚，请她讲讲在武汉的见闻。当然，最重要的事还是张罗新店的装修。5月24日，张蕤和搭档的新店开业。一些亲友还有过担心，但没想到，营业一个月来，业绩符合预期，这让张蕤对未来更有信心。

疫情后，通过努力，自己的小生意都能渐有起色。张蕤相信，千里之外的家乡大武汉，也一定能够抓住机遇，加速奔跑，浴火重生。