芒果熟了 身在异乡漂泊 又开始怀念家乡儿时那香甜的味道
无意间打开朋友圈,发现童年的小伙伴刷的全是芒果相关的内容,才意识到芒果成熟的季节到了。
儿时记忆里,农村老家的水果非常的稀缺,想要吃到自己喜爱的水果,也只能等到水果成熟的季节,大部分家庭的果树也只是选择自给自足,选择在老屋前面种上几棵水果树,当然芒果树是必不可少的。
每当夏天到来时,也是小时候最开心的时候,因为许多水果也相继孰了。放学回家的路,也一定是选择走那条有果树的路,每当路过那些果树,抬头看看,心里琢磨着,这些水果什么时候才成熟。
要说哪种水果最受欢迎,那一定是香甜多汁的芒果,特别是金黄色的果肉,看起来是多么惹眼。而许多年后的如今,却只能离开家乡在异乡漂泊打拼,儿时的点点滴滴也逐渐模糊……
作为广西西部不太知名的小县,家乡百色市田东县,地处右江河谷地带,属于南亚季风气候,日照充足,独特的天然气候,也为田东种植芒果创造了有利的条件。
随着田东大力扶植芒果种植产业,人们开始大规模的种植芒果,先后引进了高达几十种类的芒果品种,比较出名有青芒,红橡牙,玉文,金煌,红凯特,台农等。
玉文芒,金煌芒以及红凯特,这几个品种果子比较大,口感很好,但价格相昂贵,属于比较高档的品种。如果想要购买好吃又相对便宜的品种,推荐台农和青芒。
台农
相对桂七,台农品种的个子小,果肉非常甜,纤维少,味道香浓,最特别的是它那金黄色的表皮,非常的吸引人们的眼球,台农作为销售最大的一个品种,最重要的是因为价格相对要便宜。(以下链接可购买)
台农
青芒
桂七
青芒是广西特有的品种,熟称桂七,青芒即使熟了外表依然是青色,因此好多朋友不知怎么分辨是否成熟?其实也很简单,拿到芒果后,手指按一按,若是变软了,那说明果子已经熟了。(以下链接可购买)
作为土生土长的田东人,本人更喜欢吃生的桂七,因为没有成熟的桂七带有一点酸味,加上本身果子的皮很薄,将果去皮,削成薄片,根据个人的口味,或者洒上盐或者辣椒盐,也可以加糖,搅拌后,吃起来非常的酥脆。
近几年,随着网络科技的快速普及,以及快递行业的迅猛发展,加上田东芒果文化的不断推广,田东的芒果越来越多的被全国各地的人们所熟悉,许多人也选择通过电商的形式进行购买。
而身在异乡的我,不用出门,也能如愿以偿地吃到那熟悉的味道。
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