十种健康食物

1、番茄

番茄内含番茄红素，能够大幅度减少换摄护腺癌等癌症的几率，在烹饪的过程中，番茄红素就会自然释放，生吃是维他命C最好的来源。

2、菠菜

其富含丰实的铁及维他命B，能有效防止血管方面疾病，并能预防盲眼症，一杯菠菜只有41卡路里，完全没有热量，爱美的女士可以安心食用。

3、坚果

其不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油酯，是预防心脏病的最佳配方，但不要过度食用。

4、椰菜花

富含胡罗卜素及维他命C，可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的机率，烹调是最佳食用方法。

5、燕麦

可以降低胆固醇，也可以降低血压，其含有丰富纤维会使人有饱腹感，可减少摄取其它油腻的食品，达到控制体重的目的。

6、鲑鱼

经常食用可以防止血管阻塞，研究发现鲑鱼内所含深海鱼油可以保护脑部老化，预防老年痴呆。

7、大蒜

其具有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，并有清血及杀菌的功能。

8、草莓

其在所有蔬果中具有极高的抗氧化剂，可以预防心脏病和癌症，并能增进脑力。

9、绿茶

研究发现，经常饮用绿茶可以预防癌症，降低胃癌和食道癌的患病几率，每天喝10杯绿茶，可以减少患心脏病的风险。

10、红酒

酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂，能够增加号的胆固醇，减少血管硬化，但饮用红酒过量后，易患乳癌、引发中风，得不偿失。