健康饮食 调养身体 秋季我们应该吃什么来养身体？

秋高气爽，属金而肺气旺盛，秋天燥邪干湿，易伤肺之津液。金能克木，木属肝，主酸，不宜多食辛味，可保肺气不伤肝。秋季养生食谱如下：

1．雪梨羹雪梨100克，麦冬10克，沙参10克，腊梅花6克，冰糖30克。梨去皮、心，切块，一起放入锅中，加水煮开后加入冰糖溶化即成，功用：滋阴润燥，补肺止咳。

2．芡莲藕粥芡实、莲子各30克，鲜藕50克，粳米100克。藕切成小块，芡实、莲子去皮，与粳米加水后煮粥，咸甜任意。功用：健脾养心，实肠止泻，可用于痔疮出血及妇女白带。

3．五味乳鸽肉用乳鸽500克左右1只，五味子、黄精各6克。乳鸽去毛及内脏后，将五味子、黄精纳入鸽腹中，加酒、盐、姜、蒜等调味及汤少许，隔水蒸至熟烂为度。功用：益气补肾，养肺固卫，能增强呼吸系统的免疫力。

4．桑椹鲤鱼鲤鱼500克以上一尾，桑椹、何首乌各6克，丁香1粒。鲤鱼鳞及内脏，加入敲碎的丁香、桑椹、首乌及调味品清蒸。功用：益气补肾，滋阴养肝。

5．四米粥粳米、玉米、麦米、粟米各30克。四种米混合加水煮粥。功用：健脾胃，润五脏，治泄泻，疗虚羸。

6．松子蜜糕松子仁、核桃仁各20克，蜂蜜50克，糯米粉250克。将松子仁及核桃仁打碎与米粉、蜜拌和入模压成糕形，蒸熟即成。功用：补肾润肠，活血降脂。

7．栗子麻仁糕芝麻15克，火麻仁10克，栗子粉50克，玉米粉、糯米粉各100克，红糖50克。将芝麻及火麻仁碾成粉末状，与其他粉和红糖充分混合，并加少许水入模压成糕形，蒸熟即成。功用：补肾宽肠，健脾益气，可用于老人便秘。

8．淮山兔肉兔肉200克，山药粉30克，茯苓粉10克，淀粉适量。将瘦兔肉切成阔条形，将山药粉、茯苓粉及淀粉加盐、味精、蒜泥、酒、胡椒粉及少许水调成厚糊状。将瘦兔肉涂上厚糊后，入油锅炸透即成。可用椒盐蘸食。功用：补中益气，嫩肤美容，健脾胃，清肺热，对脾胃虚弱，肺热咳喘者有益。

秋季之后，水冷草枯，多发宿患，慎食新登五谷，食物宜选平补养阴润燥为主。本文介绍的适合在秋天吃的食物你记住了吗？赶紧来尝试一下吧！