美国人虽然饮食不健康 但心理很健康

饮酒攻略助你健康

知道喝酒危害大，尽量控制自己不喝是一方面，但面对亲朋好友聚会、领导在席、同事敬酒，尤其是豪爽的北方汉子们，如何能不喝呢？估计少喝也困难吧，在这样一些社交场合，掌握饮酒攻略就显得尤为重要了！

★喝酒前2小时，吃一片复合B族维生素片，帮助能量代谢。

酒精能产生能量，而且同样重量的酒精比蛋白质和碳水化合物产能都要高。能量代谢需要消耗B族维生素，饮酒过多会造成B族维生素的短暂缺乏，使能量代谢受阻，容易导致其他产能营养素的堆积，带来能量过剩。另外，如果缺乏B族维生素，会出现食欲减退、上火等表现，因此饭前2小时补充一片复合B族维生素片吧！

★来杯酸奶保胃吧

酒精在胃部就会被吸收一部分，因此经常酗酒会增加胃病的风险。喝酸奶可以在胃的表面形成一层保护膜，延缓酒精的吸收，给酒精更多的时间去代谢。因此，喝酒前来杯酸奶也是对身体的一种爱护哦！

★先吃主食后喝酒

主食中主要含有的是碳水化合物，它有一个生理作用：解毒。碳水化合物在体内经过某个途径的代谢，生成的葡萄糖醛酸能够结合酒精，加速其代谢。另外，吃了食物之后就能减少饮酒量，综合以上两个方面，喝酒前先吃点主食，有利于解酒。

★喝酒时多喝水

喝酒后往往伴随着口渴的感觉，没错，您身体缺水了。喝酒时多喝水的好处：一是可以防止脱水，二则可以加速酒精的代谢速度，减小对身体的伤害。

★如饮酒应限量

每天喝多少不伤身？中国营养学会建议男士每天饮用酒精量不超过25g，例如10度一瓶的红酒，每天最高饮酒量为250ml（差不多一袋牛奶的量）；女士酒精的最高摄入量为15g，那么同样10度的红酒最多饮用150ml。但各类酒的浓度各异，教你一个简单的计算方法：男性=2500/酒精度数（ml）；女性=1500/酒精度数（ml）。

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我很喜欢别人跟我说，这个真好听，这个真好看，这个地方值得你请假去一趟……

一位朋友突然在吃饭时大叫一声：“老板呢？”把服务员吓得够呛，以为发生了什么事，朋友激动地站起来说：“这碗这么漂亮，哪儿买的，能不能卖给我？”原来是看上这只碗了，她不过是认同老板的品位而已。老板自然是出现了，淡淡地说：“我收集的，我好这一口，还有一只，喜欢就送你吧。”一个热气腾腾的灵魂遇到另一个热气腾腾的灵魂。

一个有意思的人说，我看到一个喜欢的东西，会幸福得直“哼哼”，当然，值得他“哼哼”的都是一些无用的东西，比如：一本书、一场演出、一个不错的创意……

蒋勋在台湾很有名气，我对他讲的一段话印象很深。他住的房子在淡水河边，但是，开发商似乎对风景没什么感觉，窗户开得很小。他做了什么？他请来建筑系的学生，在家里开了12扇窗，往外推的窗，风景一览无余。此外，还架出了一个小小的阳台。这个画面我印象很深，我也是喜欢很多窗，喜欢看到窗外风景的人。有时，我为了争取一个窗边的位置都要费很多口舌。出外旅行订房时，问的第一句话是窗外有风景吗？为了一个带景观阳台的房间，晚上居然舍不得睡觉，在阳台上呆坐半小时，结果感冒了……

对风景如此贪恋的人，也算得有热气腾腾的灵魂吧。他们人到中年，还有兴奋点，这个兴奋点碰巧还跟钞票没太大关系。

一个爱书的人，提到他某天买到一款蜡烛，很激动地请了几个朋友来家里吃饭，只因为这个蜡烛名字叫“图书馆”：潮湿、油墨味、雨天、木屑……他要分享这图书馆的味道。

友人前不久在国外参加了一个54岁男士的毕业音乐会。这个男人小时候的梦想是当个音乐家，但是由于各种原因，后来学了飞机修理专业，当了一辈子高级修理工程师，自称高级工人。50岁他光荣退休，接下来干什么？实现梦想啊。正儿八经报名去大学音乐系学作曲，跟小朋友们一起上了4年大学，54岁毕业，自己作词、作曲、演奏，钢琴、小提琴、竖琴样样都来，邀请亲朋好友来参加他的音乐会，这是一场多么感人的音乐会啊，友人说感受到了一种力量，热气腾腾的力量。人家50岁才开始呢。倒是很多年轻人认为梦想是空话白话，也可以说根本就没有梦想。

一个来国内旅行的美国大学生说，他很不喜欢一些中国大学生，因为他们无趣，除了房子车子不会聊别的。友人说起来很感慨，美国大学是没有年龄限制的，你经常可以看到50岁的老人与18岁的年轻人同班学习，互不干扰，互相帮助。她说有一天，她看到自习室里有一位头发花白的老绅士在认真地看书，前前后后坐的都是年轻人，那情形像是一道风景。

国外的年轻人都会有毕业旅行，意在寻找自己的梦想，这个过程父母是可以资助的。她的一个朋友就资助孩子去墨西哥旅行，而她的孩子真的在那里找到了自己的梦想——一个美丽能干的墨西哥姑娘。他租了一段海岸线（那里的海岸线是可以承包的，你可以使用，但有维护的义务），并承包了海岸线后的一片山林，在海边盖了自己的梦想小屋，凭自己的劳动在南美生活下去。他的母亲不但没有反对，反而很高兴：瞧，他终于实现了他的梦想，他一直梦想自己有一个海边的小木屋，屋里有个长发姑娘。瞧，他热气腾腾地活着，真好。

友人笑着说，美国人虽然饮食不健康，但心理很健康。所以，他们的寿命长。爱运动是一个方面，精神放松、有热情对生命的影响力，有时超过了饮食对健康的影响。中国人饮食精细、讲究，但精神容易压抑，总高兴不起来。

仔细想想，她的话还真有道理。美国的胖子也很多，但他们是健康的胖子，从没有减肥之说。他们聊书，聊旅行，聊运动，他们的生活新鲜简单，你如果只知道聊赚钱，他们会以不屑的目光望着你，言下之意是：你活得太不热气腾腾了。