世界公认的 6种健康食物

美国msn网站健康栏目通过研究对比世界各地的饮食习惯，近日总结出一些值得人们效仿、借鉴的健康食物。

冰岛:新鲜的鱼肉

每天食用大量新鲜的鱼肉（如鳕鱼、鲱鱼）让冰岛菜肴成为世界上最健康的饮食之一。

瑞典：黑麦面包

瑞典人的饮食没有大量的蔬菜，但他们通过食用健康的、富含膳食纤维的黑麦面包得到了弥补。

中国：小白菜

这种蔬菜在中国广泛食用。它含有数量惊人的、具有抗癌作用的抗氧化剂，以及维生素c、维生素a、维生素k和多种b族维生素等。

希腊：蚕豆

希腊人食用蚕豆已经有几个世纪的历史了。它是蛋白质和膳食纤维的优质来源，同时含有大量的叶酸和b族维生素；血液的形成、认知功能和能量补充都需要这些营养素。

西班牙：杏仁

西班牙人爱吃的天然杏仁能降低胆固醇含量，预防心脏病。

意大利：番茄

意大利美食中的明星成分（橄榄油、大蒜和番茄）都具有难以置信的健康效用。煮熟的番茄中含有大量的番茄红素，它能预防乳腺癌和前列腺癌。