红烧肉是这么做的 每次做的不好吃 就因为这些材料你没加够！

【红烧肉】 原材料：五花肉、葱段、八角、姜片、黄冰糖、花雕酒、盐、生抽、老抽、鹌鹑蛋、油。

制作方法： 1）首先准备五花肉清洗干净，切成方块状，锅中烧水，把五花肉放进去焯水。

2）水开之后撇去锅中的浮沫，继续焯水5分钟即可捞出控水放到碗中放凉。

3）起锅不需要加油，把放量的五花肉摆放进锅中，煎出油脂即可乘出，装盘备用。

4）将五花肉放到电饭煲中，加入葱段、八角、姜片、黄冰糖、花雕酒、盐、生抽和老抽煮20分钟。

5）准备一小碗鹌鹑蛋，锅内烧油，油热了以后将鹌鹑蛋放到用漏勺上煎至，不断晃动漏勺。

6）将盘子上面放上吸油纸，然后将炸好的鹌鹑蛋放到吸油纸上面备用。

7）时间到了以后将鹌鹑蛋放到电饭煲中，搅拌收汁，使炸蛋上色，盛出即可。

这样做出来的红烧肉是不是要比普通的红烧肉色泽更鲜亮味道更鲜美！