可以把整个碗都吃掉的烤奶酪咖喱 把碗吃掉才发现 原来是这样

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今天带给大家的是连碗都可以一起吃掉的美食，我叫他烤奶酪咖喱。碗都可以吃掉？你一定有这个疑问，让我来告诉你这是真的，不过我们这里碗是用大米来制作的，是不是恍然大悟，他的制作方法就是油炸，就像制作锅巴一样。

不过这里大家要注意，就是在制作碗的形状时候我们需要用到两个圆形筛网，把米饭压出碗的形状，油炸的过程大家需要稍微小心一点，以免碗变碎裂，后边加入的咖喱大家一定都会做，大部分咖喱包装上都有制作方法，按照方法制作即可，把他们都倒入做好的锅巴碗中，在烤一下就大功告成，赶紧把碗吃掉吧。

【材料准备】

400克米饭、一个蛋白、12克玉米淀粉、油适量、咖喱一人份、融化的芝士适量、蛋黄1个份、芹菜叶适量。

【制作方法】

1.首先将米饭煮熟放凉，然后把米饭倒入碗中，把蛋白和和淀粉倒入碗中搅拌均匀。

2.准备油纸把混合好的米饭铺在上边压实，然后再盖上一层油纸用擀面杖压平像寿司一样。

3.揭开上边一层纸，准备两个漏勺筛网，第一个筛网倒着扣在桌子上，然后把米饭带着一层油纸压在筛网上，在后边在压上一个筛网压实。

4.锅中倒入油烧热，将两个漏勺夹着的米饭放入油锅中油炸，在油炸的过程中逐渐去掉两个漏勺和油纸，当然大家要注意别太用力，以免米饭破碎，油炸至里外金黄即可，就像我们常吃的锅巴。

5.把锅巴碗沥干油放在油纸上，开始制作咖喱，咖喱很简单按照说明上制作即可，把芝士放在锅巴碗底，把热乎乎的咖喱倒在上边，再放上一层芝士，我们可以用烘焙用喷火器来把上边芝士融化，也可以放入烤箱或者微波炉里加热。最后在表面放上蛋黄，撒上芹菜叶碎就可以品尝了。

我是一名热爱生活，热爱美食的业余厨师！ 食物、烹饪和烘焙是我的热情，在厨房度过的时光是我最喜欢做的事情。 我喜欢制作美食，就像制作大家熟悉的经典食谱一样。 如果你想学习如何烹饪我会在这里教你，从简单的食谱到更高级的食谱。 如果您有任何食谱要求，您可以私信小厨，小厨会义无反顾的为大家准备优质的食谱供大家学习，期待大家的关注，也期待大家留言！我是任小厨我在甜食日记等着您！