你认为端午节只能吃粽子 原来中国其他地方还有另外的选择

你认为端午节只能吃粽子，原来中国其他地方还有另外的选择。又快到端午了，一提到端午人们就会想起粽子，但是在中国，还有不选择吃粽子的地方，那就是潮汕，他们端午是吃的栀粿。

这种栀粿风味独特，清热解毒助消化。其实很多人都不太会做，不像粽子随处都可以买得到。

据说，很久以前潮汕做栀粿，是要上山采一种植物回来烧成灰，再用清水浸泡，取静置后的清澈灰水做的。不过，后来改用栀子和“白饼药”，“白饼药”就是白碱。

其实栀粿在口味方面还是比不上粽子，因为现在粽子已经普及多样化了。但是栀粿的保健功效还是比粽子要好，因为它是用栀子做的，所以能清热解毒助消化。