看《中国诗词大会》感受“吃货”苏轼“课本外”的人生哲学
《中国诗词大会》第五季大家都看了吗?
在第五季第二期中让小编看到了一个“课本外”的苏东坡、苏轼不仅在文学、书法、绘画上具有很高的造诣,生活上的他 还是一位“美食达人”苏轼 走到哪吃到哪,久而久之,便形成了一张苏轼版的美食地图
黄州
家喻户晓的东坡肉,是在苏轼走了一遭“鬼门关”后,被贬黄州时所发明的
《猪肉赋》
苏轼
黄州好猪肉,价贱如泥土,富者不肯吃,贫者不解煮。净洗铛,少著水,柴火罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
武昌
除猪肉外 苏轼颇爱吃鱼,常常自己动手烹制,更是创制了“东坡鱼”
《鱼蛮子》
擘水取鲂鲤,易如拾诸途。破釜不著盐,雪鳞芼青蔬。
海南
有肉又有菜,但“美食达人”苏轼又怎能错过海鲜呢?苏轼去了海南后,便学会了烹饪牡蛎
《东坡海南食蚝》
陆树声
东坡在海南,食蚝而美,贻书叔党曰:“无令中朝士大夫知,恐争谋南徙,以分此味。”在海南期间,苏轼还尝遍了岭南各种水果,最喜欢的当属荔枝
《食荔枝》
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
常州
河豚肉味鲜美,但却有剧毒,制作不当吃了会危及生命,然而苏轼却对其吃法颇有研究
《物类相感志》
凡煮河豚,同荆芥同煮五七沸,换水则无毒。
《惠崇春江晚景》
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
苏轼的一生仕途多舛,但狼狈的处境和恶劣的环境并没有让他颓废沉沦,是他对生活的热爱与对美好的向往,造就这这张“美食地图”。
“苏轼所谓之美食家,并不仅仅在于说他能够吃到非常昂贵而精美的食物,而是他用非常精致的态度,来对待他倒霉的时候,那些普通的食物,非常精致的态度对待每一个普通的一餐,他也用这样的态度来对待自己,只有这样的人才能真正把日子过好”。
——《中国诗词大会》第五季嘉宾 康震
苏轼随遇而安、热爱生活热爱美食的人生态度让人钦佩,不仅指引我们面对挫折后的人生方向,在当下疫情防控的关键时刻,更是给予了我们乐观的生活态度。
生活不是一帆风顺,岁月静好,应以积极乐观的人生信条面对逆境,病毒来临,不恐慌、不传谣积极做好个人防护,认真完成手中工作,严守各项防控规定不给前线添麻烦,是对我们自己 对战“疫”胜利最大的帮助
“没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会来临”
武汉加油! 中国必胜!