盘点我国各地元宵节时的习俗和美食 你家乡会吃什么呢？

欢乐的时光总是飞逝着，眨眼间春节就过去了十多天了，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日——元宵节。元宵节在我国历史悠久在2000多年的西汉就有历史记录了，至今仍是中国民间传统节日，同样也是家人团圆好节日。

说到团圆就离不开各种吃吃喝喝，元宵节吃什么呢？

很多人潜意识里都是吃元宵、吃汤圆，寓意着全家团团圆圆。相信大部分人都觉得汤圆和元宵是同一个东西。实则不然，元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西，最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球才算大功告成。

除了主流的元宵和汤圆之外，不同地区喜好也不一样，像陕西等地元宵节的时候会有吃“元宵茶”的风俗，在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了人体对纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。

在广东过元宵人们会以生菜制作美食，因为生菜的广东话发音和“生财”很相似，寓意着接下来的一年多多生财。在河南有“十五扁、十六圆”的元宵习俗和传统，所有很多人在元宵节这天有吃饺子的习惯。河南还有部分地区会在这天吃枣糕，寓意着吉祥如意。我国其他地区还会食用油茶、油锤、年糕、面灯、豆面团、糟羹、馒头、麦饼甚至面条等习惯。

在元宵节除了吃，大家还会自发组织许多有趣的活动，例如走百病、耍狮子、舞龙灯、猜灯谜、踩高跷等等，最重要的是元宵节还是中国传统的浪漫节日，元宵灯会在封建的传统社会中，也给未婚男女相识提供了一个机会，传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩，元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会，未婚男女借着赏花灯活动也顺便可以为自己物色对象，所以在元宵灯节期间，又是男女青年与情人相会的时机。

虽然现在不像古代，相识的机会和渠道很多，娱乐的方式也很多，很多人平时都是宅在家里，仅用一部手机就可以打发无聊的时光。但节假日和家人和朋友一起过也是一件非常开心和幸福的事，最后祝大家幸福安康元宵快乐！

以上图片来源网络