小时候挤在小房子里 却特别温暖 李子柒苏造辣酱教会我经营生活

其实有时候有钱没钱，都看自己怎么看。有的人就算没钱但是能过出你想要过的那种生活。而有的人，比普通人富有很多但是却依然觉得自己很穷。房子可以是租的，但生活不是。想起小时候一家五口挤在一间房子里，那时候虽然房子小，可是满满的爱特别温暖，现在有了大房子，可是总感觉少了点什么。

这或许也是我们不懂经营生活的锅，直到有天我看到了李子柒的视频，我恍然大悟。视频里，为了追求归隐生活的原汁原味，带着对田园生活的热爱，李子柒亲手制作各种炊具与工具，你会看到她爬墙上树，也会看到她不小心受伤。

其实李子柒原先也是城市打拼的，直到有天奶奶病倒了，她想起当吃到奶奶炸的小鱼的时候，幼时的回忆接踵而来，她明白，她回家了，不再和千千万万蜗居在城市一隅的年轻人一样，在山里，周围的一切都属于她自己。

蛰居尘世间，我们每个人心里都存在着一片“虽不能至，心向往之”的理想生活。可是我想到了，虽然不能与李子柒一样过田园生活，但是可以学习她制作美食的诀窍啊。打开最近的视频，内容是子柒在做苏造辣酱。

具象化李子柒的制作过程，首先最基本的食材就是核桃、花生、大蒜等材料，然后把这些都碾碎成碎末状，杏鲍菇也要切成小丁状大小，把这些都放在一起之后，子柒接着开始制作最为关键的材料——辣椒。一般要选取四种辣椒，待油锅里的滚烫后，倒入杏鲍菇，之后将水分沥干，捞出后和之前放在一起的碎末进行搅拌，再热一锅油，把东西全部导进去进行搅拌。

不同于普通辣酱的重辣、咸辣，这款辣酱更偏向于一种中庸平和的口感，融合南北口味的特殊辣味称之为柔辣。苏造酱精选遍布大江南北的优质食材。从沃土连绵的黑龙江到天府之国四川，翻越7个大省，把18种来自五湖四海的原料汇集到一起。

生女当如李子柒，动手能力强还长得漂亮，有钱也是一天，无钱也是一天，人的一生就是为了挣钱只生活而奔波。钱永远都挣不够，享受生活不一定要建立在金钱自由的基础上，生活是用心经营的。永远要知足常乐，但不要满足于现状，要有一颗奋进的心，从现在开始改变吧！