几十年屹立不倒的老店 承袭了几代人记忆中的味道

花溪飞碗牛肉粉

地址：花溪区花果路市场

营业时间：-

人均消费：22元

推荐理由：

花溪牛肉粉的生产非常严格，牛肉要用优质的黄牛牛肉和精制的米粉牛肉和牛的骨髓一起煮。当吃煮好的米粉酱放入碗中时，倒入老汤，一碗热气腾腾的牛肉粉就做成了，香味鲜美，色泽诱人，牛肉软烂不是柴火，米粉嫩滑，汤鲜美，吃完满口余香，回味无穷。

金牌螺髻长王面

地址：蔡家街和中山东路交叉路口

人均消费：14

营业时间：-

推荐理由：

当地流行的火爆老店是贵阳长王面金字招牌，而且正宗味道实惠。·这是每一张桌子的必备品，肥肠和凝乳都很干净，你也可以加鸡蛋，腌豆腐，大排和其他配菜。·排队是正常的，你需要提前预订座位，否则只能站着吃饭。

屈原凉面

地址：喷泉龙井巷

人均消费：10

营业时间：-

推荐理由：

这家百年老店确实有与众不同的地方，蓬松的凉面、浓密的芝麻糊、辛辣的调料和一杯酸甜的酸梅汤绝对是夏天最难拒绝的食物之一。

雷家豆腐球

地址：本店位于云岩区省会西路

人均消费：20

营业时间：-

推荐理由：将各种调味料放入豆腐中，挤成圆球，油炸后，加入一碗辣椒水和酱油齐全，面对美味贵阳人能坐得住吗？