走过那么多城市 记忆中最忘不掉的是每个城市的味道

在这座号称东方巴黎的城市，略过它的百年荣辱和风华绝代，略过曾在戏台上清冷决绝地唱过一马离了西凉界的孟小冬 ，略过叱咤上海无往不胜的杜月笙和张爱玲在上海的痕迹，我站在黄河路的街尾排大半个小时的队，去等一份刚出炉的酒醉蛋糕和蝴蝶酥。

朋友说 ，你真傻。我笑，你不明白蛋糕对我的意义。 没告诉朋友的是，吃完了酒醉 蛋糕和蝴蝶酥后，我还去城隍庙排了很长的队，买 了个素菜包子，等了很久的时间，吃了很多野菜馅的小笼包和灌汤包。但是我告诉了朋友吃完后的满足感，那是一种拥有了整个上海的感觉。不是不爱繁华和风尘，也不是不爱孟小冬和张爱玲的传奇，只是更期待那份所有人都赞不绝口的糕点带给我的惊喜。

走过那么多城市 ，记忆中最忘不掉的是每个城市的味道。就像长沙的东坡肉、桂林的啤酒鱼、北京的炸酸奶、重庆的麻辣火锅。也像上海黄河路边的那一口香脆酥软的酒醉蛋 糕，让我关于上海的所有记忆都只停留在咬第一口蛋糕的那刻。 看电影 《美食祈祷与爱情 》的时候，只记得茱莉亚在那不勒斯吃下一块比萨后 ，郑重地对旁边的朋友说 ： “我恋爱了，我爱上了我的比萨。”看到那一幕，我笑了很久。

笑完后却很想尝尝那个让人有恋爱感觉的比萨。茱莉亚放弃在美国的所有 ，带着愧疚和悲伤前往意大利，坐在理发店里 ，她很惆怅地说 ： “来了这么久 ，除了学会几个 意大利词外就是吃。”当地人笑说： “你觉得内疚 ， 是因为你是美国人 ，美国人懂娱乐 ， 但不懂快乐，累死累活的，还得要别人提醒生活需要休息 ，需要快乐 ”。

意大利人很讲究吃 ，他们说 “无所事事的快乐 ，我们最在行了”，指的就是约上一大帮朋友去吃吃喝喝 。茱莉亚的悲伤在意大利治愈了 一 半，当她和朋友坐在露天的餐厅里吃了各种做法的意大利面，吃了提拉米苏，吃了巧克力夹心蛋糕，去那不勒斯吃了芝士的牛肉的洋葱的比萨． 喝完最后一口酒的时候 ，她已经有了勇气和力量去开始下一站。

我 不知 道 食物 这 种 东 西是 怎 么 让人忘掉悲伤的，我只知道不开心的 时候就会狂吃Ij克力。会满大街找甜 品。我交的第一个很好的朋友，也是 因为吃认识 的 他爱吃那 家店 里的西 式煸饭和 中式 糕点 ，我 刚好 也爱 ，每 次吃完都有种登上人生巅峰的快感 一 直觉 得 。

一个人的一辈子如能做到好好吃饭，便能好好生活。所有故事里 ，最打动我的是一个人千里迢迢在夜里饿着肚子赶回家，爱人问 ：为什么不在路上吃饭？那人换下外衣和鞋 ，说一句： 我想和你一起吃饭 ， 一个鸡蛋 、两片番茄 、一棵青菜、几块肉 ，一碗阳春面 ，热气腾腾，面条爽口弹牙，驱散了赶路人的疲惫和风尘 。吃得人心满意足 、 吃过那么多的饕餮大餐 。最是想念你做的阳春面，看的人也看得心神荡漾。

看着眼前的人狼吞虎咽，混着汤和面一齐吞进肚 子 ，那可爱的模样，仿佛一口吞下所有岁月的寂寞。当一个人对另一个人说要和他共度余生的时候，也就意味着想和他 度过人生的春夏秋冬 ，陪他无数个一日三餐。其实爱情也不过是和你一起吃很多很多的饭。如果足够幸运，从开始到最后，我旁边的位子， 都只是你。

那么多情话里 ，最温暖的是一句 ：你想吃什么，我给你做，做不来，不管风雨多大，我去给你买。或许很多人一直等的，就是一个对自己说这句话的人。

电影 《米其林奇缘》里 ，一个米其林餐厅大厨 ，一个印度传统厨师，电影结局就像两人最后的爱情。法国传统菜式融合印度香料，为你放下国界的差别，为你突破多年 的一成不变 ，你搅拌鸡蛋，我放奶油，你煎牛排，我放香料 ，你切菜下锅 ，我用水果摆盘 。

此后人生理想，就是和你一起做菜。 在看了这些电影和吃了黄河路的酒醉蛋糕、蝴蝶酥后 。我想了很久 ，或许在吃这件事情上，吃什么倒是件小事。满足了自己才是大事。

常常听人说 ：哎呀 ，吃这么多会胖 。我想起茱莉亚的回答：这么好吃的比萨 ，不吃还有天理吗？我不是为了长胖 ，只是不想再有内疚感。吃完比萨 。看场足球赛 ，再去逛街买条更大的裤子我的人生。不想再有内疚感。或许呀，要经历过迷茫绝望，才能知道要珍惜每一个让自己开心的日子。因为这些时刻并不常有。 爱你的人 ，不会介意你多吃一块比萨，攒下的一点肉；不爱你的人， 怎样的你他都不爱。

想买就买 ，想吃就吃。其实最快乐的时刻，是你买走那件喜欢的衣服、吃到美食的那一刻，它会让你觉得，你奋斗多年的意义就是为了那些时刻 。接下来 ，我还会去别的城市， 我依然会停下来去拍一条长长的队， 去期待另一份香喷喷的蛋糕带给我味 蕾的满足感。 也希望你们一早醒来有人为你的面包抹上黄油，有人为你热一杯豆浆一碗粥，问你还要不要包子油条， 然后陪你吃一顿阳光而温暖的早饭 。

（本文原作者二喜的深夜食堂《愿有人为你的面包抹上黄油》）